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Aubergines à la languedocienne au Pélardon

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1,131 total views, no views today Je sais que les régions ont récemment fusionné, mais tant que le terme “Languedoc” a encore un sens, je vous propose une spécialité de chez moi. Il s’agit d’un gratin d’aubergines à la languedocienne au Pélardon à réaliser tout au long de l’année, soit à partir de tomates fraîches et […]

salade aux lentilles et champignons

Salade aux lentilles et champignons

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1,899 total views, 3 views today La rentrée sonne toujours chez beaucoup de monde la prise de bonnes résolutions et j’avoue, je suis de ceux-là, comme l’atteste cette recette de salade aux lentilles et champignons. En effet, pendant le mois d’août, j’ai appris que, comparés à 1955, les fruits et légumes avaient perdu 50 à 65 % […]

quiche au thon et trio de poivrons

Quiche au thon et trio de poivrons

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1,431 total views, 1 views today Avec cette chaleur, les buffets estivaux, c’est le top ! Du coup, je n’ai pu résister à cette quiche au thon et trio de poivrons, à déguster froide de préférence, et accompagnée d’une salade verte. Perso, j’avais bien pris soin de disposer les lamelles de poivrons par couleur, histoire de faire […]

pommes de terre farcies aux tomates séchées et tomme de brebis

Pommes de terre farcies aux tomates séchées et tomme de brebis

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1,179 total views, no views today Les pommes de terre fourrées, c’est super bon et pourtant, je pense rarement à en faire d’autant que selon la manière dont on les farcie, on peut varier la gourmandise à volonté. Au tout début du blog, j’avais publié cette recette de pommes de terre fourrées à la crème et […]

salade d'hiver au hareng fumé et tomme de brebis

Salade d’hiver au hareng fumé et tomme de brebis

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1,122 total views, 2 views today Dans le cadre de mon partenariat Delpierre, j’ai reçu pas mal de hareng fumé ce qui, je dois l’avouer, m’a un peu désorienté dans la mesure où cela est loin d’être un aliment qui m’est familier. Je crois bien d’ailleurs que depuis mon enfance, la seule personne que je voyais en […]

Happy papilles
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