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Bowl cake cœur coulant de beurre de cacahuètes

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bowl cake cœur coulant de beurre de cacahuètes

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J’ai découvert les bowl cakes il y a peu, avec ma recette de bowl cake et son cœur coulant de chocolat et, ravie de  l’expérience,

bowl cake noisette et chocolat

j’ai réitéré avec cette fois un cœur coulant de beurre de cacahuètes. Evidemment, avec une telle gourmandise, je ne pouvais pas faire autrement que de le déguster accompagné de rondelles de banane fraîche, mais libre à vous d’utiliser les fruits et les fruits secs de votre choix.

Pour le petit-déjeuner, ces bowl cakes constituent un plat sain et rapide à faire qui en plus, présente l’avantage de bien préserver des petits creux du milieu de matinée, et donc des grignotages.

Pour votre batterie de cuisine, n’hésitez à investir dans des poêles et casseroles en inox. Sans revêtement anti-adhésif susceptible de libérer des substances toxiques au fur et à mesure de son usure, votre matériel sera inusable :

bowl cake à la banane

Bowl cake cœur coulant de beurre de cacahuètes

5 de 1 vote
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Quantités pour : 1
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 1 blanc d’œuf
  • 45 g de flocons de céréales
  • 1 cuil. à café bombée de beurre de cacahuètes
  • 1 banane bien mûre
  • 1 cuil. à café de sucre complet facultatif
  • 2 g de levure chimique

Instructions

  • Peler la banane et l’écraser à la fourchette dans un bol. Ajouter ensuite les autres ingrédients, à l’exception du beurre de cacahuètes et mélanger.
  • Lorsque le mélange est homogène, en transvaser la moitié dans un bol allant au four à micro-ondes. Disposer la cuillère de beurre de cacahuète au centre et recouvrir de la 2nde moitié du mélange.
  • Mettre au four et faire cuire 2 min à puissance maximale – 900 W dans mon cas.
  • Une fois cuit, démouler et déguster accompagné des fruits de votre choix, frais ou secs, de fromage blanc, etc…
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bowl cake avoinebowl cake au four

Copyright © 2016 “Happy papilles” by LadyM.

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  1. Pingback: Baked oatmeal à la banane, au chocolat et aux noisettes - sans lactose ~ Happy papilles

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