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rôti de porc aux pruneaux de Julie Andrieu

Rôti de porc aux pruneaux de Julie Andrieu

Je vous propose aujourd’hui un beau plat mijoté sucré-salé avec ce rôti de porc aux pruneaux de Julie Andrieu. Il s’agit d’une recette de rôti de porc cuit en cocotte avec des oignons et des pruneaux. Le bouillon est délicieusement relevé au cognac ou à l’armagnac selon ce dont vous disposez dans vos placards.

lapin confit au vin blanc et romarin de Julie Andrieu

Lapin confit au vin blanc et romarin de Julie Andrieu

Notre voisin est parti il y a quelques jours passer la fin d’année dans sa famille en Alsace. Du coup, avant de partir, il en a profité pour vider son frigo et c’est comme ça que je me suis retrouvée avec un lapin prêt à cuisiner. Heureusement, bien que mon homme prétend ne pas trop […]

Happy papilles
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