Attaquer la journée avec les douces saveurs de vanille et de noix de coco dès le petit-déjeuner… C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce granola croustillant aux flocons de riz, noisettes, coco et vanille.
Si vous n’êtes pas encore partis en vacances, ces parfums vous aideront à patienter jusqu’au jour J et si vous êtes déjà rentré, il vous apportera un moment de douceur avant de réattaquer la journée… Fermez les yeux, vous êtes – presque – sous les tropiques ! Et je ne vous parle même pas de l’odeur qui emplit la cuisine et la maison pendant la cuisson de ce granola aux flocons de riz, noisettes, coco et vanille !!!
Pour une fois, il s’agit d’un granola sans chocolat.
Je dois la recette de ce délicieux granola aux noisettes et noix de pécan au blog Kiwi forme & nutrition, qui regorge de chouettes recettes saine et tout aussi gourmandes.
Pour varier vos recettes de granola de petit-déjeuner, je vous propose également de découvrir la recette de mon granola aux abricots et fruits secs ou encore celle de granola double chocolat :
Quant à la recette de ce granola croustillant noisettes, coco et vanille, la voilà !
Ingrédients
- 220 g de flocons de riz
- 25 g de chips de noix de coco
- 25 g de graines de courge
- 25 g de noisettes concassées
- 25 g de noix de pécan
- 1 cuil. à café de vanille en poudre
- 1 cuil. à café d‘extrait de vanille liquide
- 3 à 4 pincées de sel gris
- 4 cuil. à soupe de sirop d’agave
- 1 cuil. à soupe d’huile de noisettes
- 1 cuil. à soupe d’huile de coco
Instructions
- Préchauffer le four à 130°c.
- Mélanger tous les ingrédients et les étaler sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier cuisson et enfourner pour 35 min.
- Sortir la plaque du four et le laisser complètement refroidir avant de le manipuler et de le transvaser dans un bocal en verre.
Copyright © 2016 “Happy papilles” by LadyM.
Un granola délicieusement parfumé, tout en douceur et en croustillance… Parfait pour agrémenter un yaourt ou fromage blanc !
Ce granola serait parfait pour mes petit-dej..