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feuilletés aux crevettes

Feuilletés aux crevettes

Pour votre prochain repas de Saint Valentin, ou pour un repas de Noël, je vous propose aujourd’hui cette recette de feuilletés aux crevettes qui vous permettra de préparer de sympathiques mises en bouche ou bouchées apéritives. A la Saint Valentin, cuisine et sensualité vont de pair. Partage, amour, plaisir de la table et de la […]

gaufres crémeuses aux oeufs de saumon

Gaufres crémeuses aux œufs de saumon

A moins de 15 jours du réveillon de Noël, il est temps de s’intéresser à vos apéritifs de fête ! Je me suis déjà pas mal intéressée au contenu de vos verres en vous proposant quelques cocktails festifs depuis quelques jours, mais il faut aussi penser aux petites bouchées apéritives. Voici donc une recette de […]

roulés de saumon fumé au chèvre frais

Roulés de saumon fumé au chèvre frais

C’est une entrée de fêtes que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de roulés de saumon fumé au chèvre frais. Frais, légers, faciles et rapides à préparer, ces nems de saumon fumé ont tout pour plaire pour une entrée de repas de réveillon festif, sans prendre le risque que la digestion n’interfère trop ensuite […]

saumon gravlax au gingembre

Saumon gravlax au gingembre

Que diriez-vous de réaliser un saumon gravlax pour les fêtes qui arrivent ? C’est simple et rapide à réaliser, et vous pouvez le servir, à votre guise, à l’apéritif ou en entrée. Si cela vous tente, je vous propose à découvrir cette recette de saumon gravlax au gingembre. Pour vous libérer du temps je jour […]

makis de jambon au fromage

Makis de jambon au fromage

Pour remplacer les cacahuètes, les biscuits industriels et les rondelles de saucisson à l’apéritif, sue dites-vous de ces makis de jambon au fromage frais ? Aujourd’hui, toujours en vue de préparer votre réveillon du Jour de l’An, je vous propose une nouvelle idée de bouchées apéritives, sans cuisson, et réalisables à l’avance en une petite […]

madeleines apéritives au saumon fumé de Sophie Dudemaine

Madeleines apéritives au saumon fumé de Sophie Dudemaine

Chaque année pendant les Fêtes, le saumon fumé s’invite à notre table ! Aussi, c’est l’occasion idéale pour réaliser cette recette de madeleines apéritives au saumon fumé de Sophie Dudemaine. J’ai déjà eu l’occasion de vous proposer une première recette originale avec ce saumon fumé au miel et au sirop de vinaigre… … mais il […]

bouchées apéritives croustillantes au magret et foie gras

Bouchées apéritives croustillantes au magret et foie gras

Les Fêtes arrivant, savez-vous ce que vous allez proposer à vos convives en guise d’apéritif ? Pour ma part, je profite de mon partenariat avec la maison Lafitte, qui m’a fournit pour l’occasion, du magret de canard fumé et un bloc de foie gras mi-cuit, pour confectionner ces petites bouchées apéritives croustillantes au magret et […]

cannelés au foie gras et au magret de canard

Cannelés au foie gras et au magret de canard

Pour cette recette de cannelés au foie gras et au magret de canard, c’est chez Ma cuisine, mes livres et moi que je suis allée chercher l’inspiration pour ces cannelés apéritifs que j’ai proposé pendant ces Fêtes. J’ai immédiatement succombé à ces cannelés festifs mariant foie gras et magret séché.

mini-cannelés au magret de canard fumé et roquefort

Mini-cannelés au magret de canard fumé et roquefort

Je vous présente une partie des cannelés apéritifs que j’ai proposé lors du repas de Noël. J’ai trouvé cette recette de mini-cannelés au magret de canard fumé et Roquefort chez Cuisine maison. J’ai pris des moules à mini-cannelés, plus appropriés selon moi à l’usage apéritif.

Happy papilles
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