Currently Browsing: gourmandises de l’Avent 38 articles
Bouchées coco et noisettes
Je vous propose aujourd’hui une petite gourmandise trouvée sur le site du magazine Cuisine Actuelle, des bouchées coco et noisettes. Je sais qu’à la vue, ça ressemble à des truffes mais ça n’en est pas puisque ces boules moelleuses ne contiennent pas la moindre trace de ganache et que leur cuisson se fait au four.
Nougats aux amandes et miel
Je continue avec mes propositions de gourmandises qui constituent à merveille un café gourmand avec cette recette de petits nougats aux amandes et miel, trouvée dans Le livre d’or du chocolat, paru aux éditions Cuisine Actuelle Prestige
Caramels mous au beurre salé
Je continue avec la confection de mon café gourmand et vous soumets aujourd’hui la recette de caramels mous au beurre salé, trouvée chez une bloggueuse culinaire incontournable, Mercotte, que j’ai réalisée. Les caramels sont mous juste comme il le faut, collent aux dents comme on aime, et cette pointe de sel… miam !
Fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou
A la recherche de petites gourmandises à servir pour un café gourmand, j’ai craqué pour ce fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou, trouvé chez Délices 2 miss, que j’ai trouvé particulièrement intéressant.
Cookies au gingembre
C’est à la lecture du billet de Sophie que j’ai décidé que cette année, ses cookies au gingembre – gingersnap cookies – seraient parmi nos friandises de Noël. Ces cookies épicés au gingembre sont originaires du Royaume-Uni et des Etats-Unis où ils sont typiques des fêtes de Noël. Ils y sont également appelés gingerbread cookies. […]
Fudge aux noix de pécan
Je vous propose aujourd’hui de régaler votre petit monde avec ce fudge aux noix de pécan. En matière de gourmandises de Noël, chaque pays a ses propres spécialités. Aussi, quoi de plus sympathique que de profiter de cette période de fêtes pour faire le tour du globe ? Ainsi, après ma panforte italienne, je vous […]
Panforte de Sienne
En guise de calendrier de l’Avent, je vous propose aujourd’hui de découvrir le panforte de Sienne. Le mois de décembre et la période de Noël sont sources d’inspiration pour les gourmands des 4 coins du globe. C’est ainsi que je vous propose de vous arrêter en Italie, dont chaque région dispose de sa propre spécialité […]
Saucisson à la pâte à tartiner, noisettes et petits beurres
Aujourd’hui, j’ai décidé de mettre à l’honneur une recette totalement régressive découverte dans le numéro 178 de mon Cuisine Actuelle d’octobre 2005 : un saucisson sucré à la pâte à tartiner, noisettes et petits beurres. Elle allie le goût de la pâte à tartiner noisettes et chocolat, le croustillants des Petits Beurres et le croquant […]