share

Avocat chaud et saumon fumé

by
avocat avec saumon

257 total views, 7 views today

Lors de la mise à jour des photos de mon avocat chaud au chèvre,

avocat chaud chevre

j’ai bien senti que pour beaucoup d’entre vous étaient intrigué(e)s à l’idée de consommer l’avocat chaud.

Du coup, je réitère l’essai avec cette nouvelle recette d’avocat chaud au saumon fumé trouvée sur le blog Piratage culinaire, que je consulte très régulièrement.

Ustensiles utiles pour cette recette :

 

avocat saumon chaud

Avocat chaud et saumon fumé

0 de 0 vote
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantités pour : 4
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs
  • 4 tranches de saumon fumé
  • Pour la sauce
  • 20 cl de crème liquide
  • jus d’1/2 citron
  • ciboulette
  • huile d'olive
  • sel et poivre du moulin

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Couper en 2 et ôter les noyaux des avocats ; prélever la chair avec une cuillère et la déposer sur une plaque de four munie d'une feuille de papier sulfurisé. laisser couler dessus un filet d’huile enfourner avec le saumon fumé pendant 10 minutes.
  • Pendant ce temps, verser la crème liquide dans une casserole, ajouter la ciboulette ciselée, saler et poivrer. Arroser avec le jus du 1/2 citron et bien mélanger. Laisser chauffer à feu doux.
  • Une fois les avocats et le saumon cuits, répartir dans des assiettes et arroser de sauce.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !

Copyright © 2014 “Happy papilles” by LadyM.

Categories:

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Entrez Captcha ici : *

Reload Image

CommentLuv badge

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Happy papilles
Close Cookmode
Restez informé(e)s !
Vous aimiez mon précédent blog Un siphon fon fon ? Vous adorerez Happy papilles !!!
Alors, pour ne rien manquer, abonnez-vous...

X