1,856 total views, 3 views today
Cette semaine, j’ai tenté une petite nouveauté l’avocat… chaud !
J’ai découvert cette recette d’avocat au chèvre sur le Maxi Cuisine du juin-juillet 2011, et ça m’a intrigué… tout en aiguisant ma gourmandise avec le crottin de chèvre chaud par-dessus…
Alors ni une ni deux… hop, hop, hop dans l’assiette !!!
Ustensiles utiles pour la recette :
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Temps total : 10 minutes
Quantités pour : 2 personnes
Ingrédients
- 1 avocat
- 1 crottin de chèvre
- un filet d’huile d’olive
- mélange 5 baies
Instructions
- Couper l’avocat en deux, enlever le noyau et le peler.
- Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile et y faire griller l’avocat 1 ou 2 minutes.
- Pendant ce temps, couper le crottin en 2 dans le sens de l’épaisseur.
- Poser l’avocat dans un plat à gratin, poser sur chaque moitié les 2 demis-crottin et passer 4 à 5 minutes sous le gril du four.
- A la sortie du four, moudre un peu de mélange 5 baies et servir aussitôt, accompagné d’une salade verte.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !
Copyright © 2014 “Happy papilles” by LadyM.
Pingback: Avocat chaud et saumon fumé ~ Happy papilles