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Chia pudding noisette et abricots – sans lactose

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chia pudding noisette et abricots

Avec notre récolte d’abricots dans les vergers voisins de la maison, j’ai eu envie d’en profiter pour confectionner un petit-déjeuner sain et fruité.

J’ai donc pensé à réaliser un chia pudding, donc les diverses variantes fleurissent ici et là sur la blogosphère.

Avec les abricots, je me suis dit qu’un lait végétal à la noisette conviendrait à merveille, et je ne me suis pas trompée. Ce chia pudding noisette et abricots est un vrai régal de bon matin.

Pour un joli dressage, j’ai repéré ces sympathiques bols à dessert :

Chia pudding noisette et abricots – sans lactose

Temps de préparation: 10 minutes

Temps total de recette: 10 minutes

Quantité ou nb de personnes: 4

Chia pudding noisette et abricots – sans lactose

Ingrédients

  • 6 cuil. à soupe de graines de chia
  • 50 cL de lait de noisettes
  • 4 cuil. à soupe de miel d’acacia
  • 2 bananes
  • 320 g d’abricots
  • 50 g de noisettes

Préparation

La veille, mélanger les graines de chia avec le miel et le lait végétal. Filmer et laisser une nuit au frais.

Le lendemain matin, réserver 2 abricots et couper le reste en morceaux. A l’aide d’une cuillère, les disposer au fond du verre. Verser dessus le mélanger frais de graines de chia de manière équitable.

Couper les bananes en rondelles, les disposer dessus.

Couper les deux derniers abricots et les disposer aussi sur le dessus du pudding. Parsemer de noisettes grossièrement concassées et déguster.

https://happypapilles.fr/chia-pudding-noisette-et-abricots-sans-lactose/

chia pudding abricotchia pudding noisette

Copyright © 2017 “Happy papilles” by LadyM.

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