Clémentines aux épices

700 total views, 2 views today

Il y a quelques jours, à l’occasion de ma recette sur les poires pochées au muscat, je vous disais à quel point j’avais une envie d’épices. Du coup, lorsque Sophie – La tendresse en cuisine – a publié ses clémentines aux épices, je me suis dit que cette recette était faite pour moi !

D’autant qu’elle est si simple et rapide à réaliser qu’il serait dommage de s’en priver.

Pour la réalisation de cette recette, une plaque de pâtisserie et une feuille en silicone seront vos meilleurs alliés :

Un peu dans le même esprit, je vous invite à découvrir ma banane confite aux épices :

Clémentines aux épices

Ces clémentines rôties aux épices (cardamome, cannelle et badiane) constituent un sympathique dessert d'hiver

5 de 1 vote

Imprimer la recette Pin it ! Je note

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps total : 25 minutes

Type de plat : Dessert

Cuisine : Française

Quantités pour : 3 personnes

Calories: 0

Auteur: La tendresse en cuisine

Ingrédients

• 6 clémentines
• 6 clous de girofle
• 6 gousses de cardamome
• 6 éclats de bâton de cannelle
• 6 étoiles de badiane anis étoilé
• sucre glace

Instructions

• Préchauffer le four à 180°c.
• A l’aide d’un couteau pointu, inciser les fruits pour insérer les épices et les placer sur une plaque couverture de papier sulfurisé. Enfourner 20 minutes.
• Les sortir du four et les laisser refroidir avant de les placer au réfrigérateur.
• Servir avec un nuage de sucre glace et les déguster pelées comme des mandarines classiques.

Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !

Copyright © 2014 “Happy papilles” by LadyM.