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Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

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Mon homme étant à cours de Prince, je suis allée piocher parmi les alléchantes recettes de cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat postées ici et là et je suis tombée sous la gourmandise de la version proposée sur le blog très justement nommé Confessions d’une gourmande. C’est un blog aussi esthétique que gourmand que je ne me lasse pas de consulter.

J’ai ainsi opté pour ses cookies associant beurre de cacahuètes et chocolat…

Je vous invite aussi à découvrir ma recette de blondie au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat :

blondie au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Pour réaliser, et surtout cuire des cookies, quels qu’ils soient, vos meilleurs alliés seront une plaque de cuisson et un tapis en silicone comme ceux-ci :

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Des cookies au beurre de cacahuètes et aux pépites de chocolat qui plairont aux petits comme aux grands
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 25 minutes
Type de plat : Goûter
Cuisine : Américaine
Quantités pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 85 g de beurre doux
  • 1 œuf
  • 70 g de sucre complet
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de farine semi-complète
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 1 cuil. à café de levure chimique
  • 2 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes

Instructions

  • Faire ramollir un peu le beurre au micro onde et le malaxer avec le sucre.
  • Ajouter le beurre de cacahuètes, mélanger puis incorporer l'œuf et le sucre vanillé. Ajouter alors la farine, la levure et les pépites de chocolat puis mélanger.
  • Déposer la préparation sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en formant des petits tas assez éloignés.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°c pour 10 minutes.

Nutrition

Serving: 4g
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Copyright©2012 “Happy papilles” by LadyM.

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  1. Pingback: Cake healthy au chocolat et cacahuètes - avec ou sans lactose ~ Happy papilles

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