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Cookies aux pralines roses et chocolat blanc

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cookies aux pralines roses et chocolat blanc

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Je vous propose aujourd’hui une recette de cookies particulièrement girly que j’avais gardé sous le coude quelques jours. Il s’agit de cookies aux pralines roses et chocolat blanc dont j’avais repéré la recette sur le blog de L’accro  au sucre, un blog qui comme son nom l’indique est essentiellement tourné vers les gourmandises, les pâtisseries et les douceurs.

Je vous invite à découvrir également mes biscuits au marron, chocolat blanc et noix de pécan :

biscuits au marron chocolat blanc noix de pécan

Pour réaliser, et surtout cuire des cookies, quels qu’ils soient, vos meilleurs alliés seront une plaque de cuisson et un tapis en silicone comme ceux-ci :

cookies pralines roses chocolat blanc

Cookies aux pralines roses et chocolat blanc

Des cookies bien gourmands aux pralines roses et au chocolat blanc
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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps total : 22 minutes
Type de plat : Goûter
Cuisine : Américaine
Quantités pour : 5 personnes
Auteur: LadyM

Ingrédients

  • 180 g de farine
  • 90 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 100 g de chocolat blanc concassé
  • 130 g de pralines roses concassées
  • 1 cuil. à café de levure chimique

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°c.
  • Fendre la gousse de vanille en 2, et récupérer les graines à l'aide d'un couteau.
  • Dans un cul de poule, mettre le beurre, la cassonade et la vanille. Bien mélanger. Ajouter l’œuf et mélanger pour l’incorporer.
  • Ajouter ensuite la farine et la levure chimique, puis le chocolat blanc et les éclats de pralines roses.
  • Former des boules à l'aide d'une cuillère à soupe et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Cuire pendant 12 minutes environ.

Nutrition

Serving: 4g
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Copyright © 2014 “Happy papilles” by LadyM.

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