Par cette chaleur, il faut lutter contre la déshydratation et sur ce coup, je remercie Sabrina, pour avoir proposé sur son très joli blog Coco-cannelle, ce mojito au fruit de la passion que j’ai pris sadiquement plaisir, je l’avoue, à déguster devant le Tour de France, en train de regarder tous ces cyclistes transpirer en plein cagnard…
Mais croyez-moi, vous l’apprécierez tout autant sinon plus, tranquillement installée sur votre terrasse, dans un transat, au bord de la piscine, avec le chant des cigales en bruit de fond…
Et parce que ce mojito passion est encore meilleur s’il est partagé, voici quelques suggestions de verres et bol à cocktail qui contribueront à la convivialité du moment :
Ingrédients
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 1/2 citron vert coupé en morceaux
- 1 fruit de la passion
- 2 cuil. à café de sucre de canne
- 6 cL de rhum blanc
- eau gazeuse
- glace pilée
Instructions
- Couper le fruit de la passion et récupérer la pulpe.
- Disposer au fond d'un grand verre les quartiers de citron, la pulpe du fruit de la passion, les feuilles de menthe et le sucre. Ecraser le tout avec un pilon pour faire ressortir tous les arômes.
- Ajouter la glace pilée, puis le rhum et enfin allonger le tout avec l'eau gazeuse.
- Mélanger et décorer avec des feuilles de menthe.
- Déguster.
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C’est devenu mon cocktail favori! Passion, coco… mmmm!