Currently Browsing: Saint Valentin 28 articles

ginger champagne

Ginger champagne

C’est une nouvelle recette de cocktail de Saint Valentin que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de ginger champagne. Donnez du pep’s et du prestige à votre apéritif avec cette recette festive et originale ! Composé de champagne, de vodka, de jus de citron jaune et vert mais aussi de gingembre râpé, ce cocktail […]

cocktail champagne gingembre

Cocktail Champagne gingembre

Le gingembre aurait, dit-on, des vertus aphrodisiaques… Aussi, pour la Saint-Valentin, je vous propose de préparer un cocktail champagne gingembre à servir à l’apéritif ou en accompagnement d’un gâteau au chocolat. La recette de ce cocktail champagne gingembre est facile, mais il faut la penser à l’avance à placer tous les ingrédients (le champagne et […]

huîtres gratinées au gingembre

Huîtres gratinées au gingembre

Les fêtes étant passées, certains d’entre vous se projettent peut-être déjà sur leur dîner de Saint-Valentin. A cet effet, je vous propose une recette d’huîtres gratinées au gingembre, qui feront aussi parfaitement l’affaire pour les prochaines fêtes de Noël et du Jour de l’An. Cette recette d’huîtres chaudes a tout pour plaire pour la Saint […]

cocktail du baiser

Cocktail du baiser

Et si on se projetait un peu dans la prochaine Saint Valentin ? C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec une recette parfaite pour vous mettre dans l’ambiance : la recette du cocktail du baiser. Pour un tête-à-tête en amoureux des plus romantiques, démarrez votre soirée avec un cocktail glamour et élégant ! Il […]

sirop de gingembre

Sirop de gingembre

C’est une recette de sirop de gingembre maison que je vous propose aujourd’hui de confectionner. Le sirop de gingembre a un goût légèrement acidulé et épicé, ce qui en fait un excellent ingrédient à avoir dans sa cuisine.

feuilletés aux crevettes

Feuilletés aux crevettes

Pour votre prochain repas de Saint Valentin, ou pour un repas de Noël, je vous propose aujourd’hui cette recette de feuilletés aux crevettes qui vous permettra de préparer de sympathiques mises en bouche ou bouchées apéritives. A la Saint Valentin, cuisine et sensualité vont de pair. Partage, amour, plaisir de la table et de la […]

tartare d'avocat et mangue au crabe et noix de Saint-Jacques

Tartare d’avocat et mangue au crabe et noix de Saint-Jacques

En guise d’entrée festive, je vous propose aujourd’hui de réaliser un tartare d’avocat et mangue au crabe et noix de Saint-Jacques. C’est une entrée fraîche qui sera certainement appréciée en cette période où les repas peuvent facilement être trop lourds et gras. Je vous propose donc d’associer la fraîcheur de l’avocat et de la mangue […]

saumon gravlax au gingembre

Saumon gravlax au gingembre

Que diriez-vous de réaliser un saumon gravlax pour les fêtes qui arrivent ? C’est simple et rapide à réaliser, et vous pouvez le servir, à votre guise, à l’apéritif ou en entrée. Si cela vous tente, je vous propose à découvrir cette recette de saumon gravlax au gingembre. Pour vous libérer du temps je jour […]

soupe de champagne aux framboises

Soupe de champagne aux framboises

C’est une nouvelle idée de cocktail festif pour Noël que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de soupe de champagne aux framboises. La soupe de champagne ou soupe champenoise est un cocktail particulièrement apprécié pour les fêtes pour son côté festif et raffiné ! Démarrez en beauté votre repas de réveillon et insufflez une […]

mojito royal au champagne et fruit de la passion

Mojito royal au champagne et fruit de la passion

Je constate, en regardant mes statistiques, que mes recettes de Noël et de fêtes commencent à vous titiller. Vous semblez donc vous plonger doucement dans l’ambiance de Noël et vous préparer pour les Fêtes qui arrivent. Je vous propose donc aujourd’hui une recette de cocktail pour les Fêtes, un mojito royal au champagne et fruit […]

mocktail Josephine au fruit de la passion

Mocktail Joséphine au fruit de la passion

A la suite de ma recette du cocktail Moscow mule, je me suis dit que vous apprécieriez sûrement une recette de cocktail sans alcool à la ginger beer. Je vous propose donc aujourd’hui cette recette de mocktail Joséphine au fruit de la passion. Je vous propose donc de sortir votre bouteille de bière de gingembre […]

tonic mule mocktail gingembre citron vert coriandre

Tonic mule – mocktail gingembre citron vert et coriandre

Lors de mon dernier déjeuner au Drum café du LUMA à Arles, en apéritif, je m’étais laissé tenter par un cocktail proposé par la chef Ella Aflalo associant gin et coriandre. J’ai beaucoup apprécié cette saveur verte et épicée de coriandre dans ce cocktail qui s’est avéré être terriblement rafraîchissant, et je vous propose donc […]

chocolats façon Malakoff

Chocolats façon Malakoff – chocolats au praliné et noisettes torréfiées

Concernant les souvenirs d’enfance en matière de goûter, me revient en mémoire les tartines de pain-beurre-phoscao en rentrant de l’école. Certes, je n’ai jamais connu le vrai Phoscao, mais ma mère continuait à utiliser le nom de la marque pour désigner plus généralement le chocolat en poudre. Parfois, ma mère rentrait de la boulangerie avec […]

saumon au miel et gingembre au four

Saumon au miel et gingembre au four

Après plusieurs plats carnés ces derniers temps, j’ai eu envie de poisson… Peut-être l’effet de l’arrivée du printemps… C’est donc ainsi que j’ai eu envie de préparer cette recette de saumon au miel et gingembre au four. Accompagné de riz basmati et d’une poêlée de légumes verts printaniers – petits pois, fèves, haricots verts… – […]

petits pots de crème au chocolat d'Anne-Sophie Pic

Petits pots de crème au chocolat d’Anne-Sophie Pic

Plus jeune, je me souviens que j’avais totalement craqué sur les petits pots de crème La Laitière : à la vanille, au chocolat et mon préféré, à la noix de coco. Et l’automne m’a donné envie d’en faire à nouveau, au chocolat cette fois et j’ai ainsi craqué pour les petits pots de crème au […]

Happy papilles
Close Cookmode