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one pot crozets au bacon et Comté

One pot crozets au bacon et Comté

C’est reparti aujourd’hui avec une nouvelle recette de pâtes, des crozets savoyards cette fois, cuits à la façon one pot pasta avec cette recette de one pot crozets au bacon et au Comté. Il faut croire que je prend goût aux one pot pasta, cette astuce de cuisson des pâtes popularisée par Martha Stewart qui […]

gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard

Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard

S’il y a bien une raison pour aimer l’hiver, le froid et le mauvais temps, c’est parce que ça nous donne l’alibi parfait pour se régaler de plats délicieusement gratinés et réconfortants et a recette que je vous propose aujourd’hui n’échappe pas à la règle : un gratin de crozets aux champignons et à la […]

gratin de crozets au jambon

Gratin de crozets au jambon

Si la dernière fois, je vous proposais une recette un peu décalée de crozets, avec des courgettes et du curry, cette fois, je fais dans le traditionnel en les accommodant avec de la crème, du jambon et du fromage. Cette recette de gratin de crozets au jambon présente l’avantage d’être réalisée très rapidement puisque le […]

crozets aux courgettes et curry

Crozets aux courgettes et curry

Je vous présente mes crozets aux courgettes et curry. Ah la la… Si les légumes et les fruits d’automne parviennent aisément à me faire oublier ceux de l’été, il y a tout de même un élément qui me désole lorsque la belle saison s’en va… Les journées qui se font plus courtes et la difficulté […]

crozets de savoie au beaufort

Crozets au Beaufort façon risotto

Suivez-moi, on part en Savoie le temps d’un repas avec ces crozets au Beaufort façon risotto ! Au menu : des crozets cuisinés comme un risotto et du Beaufort, le tout pour une assiette bien crémeuse et gourmande…

diots au vin blanc et crozets

Diots au vin blanc et crozets

Pour réaliser ces diots de Savoie au vin blanc et aux crozets, j’ai profité d’une visite de ma belle-sœur pour lui commander des diots, ces fameuses saucisses savoyardes vendues nature ou fumées, au beaufort ou encore au chou. Je les ai ensuite préparés suivant une alléchante recette savoyarde trouvée sur le blog La gourmandise est […]

salade de crozets aux pommes marrons et comté

Salade de crozets aux pommes marrons et comté

Les crozets, ces pâtes carrés d’origine savoyarde, de dégustent habituellement en gratin avec des lardons, du fromage, etc… Bref, à la façon raclette ou tartiflette. Aussi, lorsque j’ai découvert, ces derniers jours, cette salade de crozets, pommes, marrons et Comté sur le site de La gourmandise selon Angie, je n’ai pas pu résister à l’idée […]

Happy papilles
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