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Quiche aux asperges et parmesan
Je vous présente aujourd’hui une recette trouvée dans la rubrique cuisine du site de Madame Figaro: une quiche aux asperges et parmesan. En effet, ce n’est pas la première fois que je trouve une recette de quiche aux asperges, mais cette fois, j’ai aimé l’idée de réserver les pointes pour les servir au-dessus de la […]
Quiche lorraine de Cyril Lignac
La quiche lorraine est un grand classique de la cuisine française et chaque famille a sa version traditionnelle. Du coup, j’ai eu envie de tester une version revisitée par un grand chef. J’ai ainsi opté pour la quiche lorraine de Cyril Lignac histoire de voir ce qu’un chef peut faire avec ce grand succès populaire. […]
Tourte au poulet et champignons
Découvrez aujourd’hui une belle tourte au poulet et champignons. Je fais très souvent des tartes salées, mais des tourtes, beaucoup moins et pourtant, c’est toujours plus gourmand avec ces disques 2 pâtes qui jouent les effets de surprise et qui ne laissent découvrir qu’au dernier moment la délicieuse préparation qu’ils cachent.
Tarte à l’ananas et noix de coco
Que dites-vous d’une belle tarte à l’ananas et noix de coco ? Je vous propose aujourd’hui un dessert que j’ai préparé afin de clôturer un repas dédié à la cuisine thaï. Certes, cette tarte n’en est évidemment pas une spécialité, mais les pays asiatiques ne sont pas réputés pour la gourmandise de leurs desserts. Aussi, […]
Tourte aux pommes de terre bacon et oignon
Lors de la dernière visite de mes parents, je n’ai pu résister à l’envie de leur servir une belle tourte généreusement garnie en guise de repas du soir. Et en terme de tourte généreusement garnie, j’ai trouvé que cette version, une tourte aux pommes de terre bacon et oignon, proposée sur le blog Q-e-Zine, répondait […]
Quiche aux ravioles et saumon fumé
Pour les buffets estivaux, on est toujours à la recherche de recettes de cakes ou de quiches qui changent de l’ordinaire. C’est sur un blog aujourd’hui disparu que j’ai trouvé cette recette de quiche aux ravioles et saumon fumé, vite fait bien fait, qui accompagnée d’une salade, se prête aussi parfaitement à la constitution d’un […]
Quiche au saumon fumé et aux brocolis
fumé Aujourd’hui, je vous invite à découvrir le blog culinaire Paris-Alep, dans lequel j’ai salivé devant cette quiche au saumon fumé et aux brocolis. Vous y trouverez notamment de sympathiques recettes syriennes que je trouve parfaites pour les buffets et déjeuners estivaux qui s’annoncent. Personnellement, j’ai servi cette quiche lors d’un repas du soir, accompagné […]
Tarte au brocolis et au camembert
Voilà un dimanche riche en réalisations culinaires que je vous ai réservé aujourd’hui puisque cette recette de tarte aux brocolis et au camembert publiée sur La cuisine pour Voozenoo constitue ma 3ème recette publiée aujourd’hui… Mais promis, celle-ci sera la dernière ! Il me restait du brocolis suite à la réalisation de mon émincé de bœuf […]
Tartelettes aux fraises sur crème de lemon curd
Je me souviens d’une tarte à la framboise que ma mère faisait avec une base de crème au citron… J’ai donc eu envie de la reproduire avec des fraises et ai improvisé ces petites tartelettes aux fraises sur crème de lemon curd qui ont rencontré un véritable succès. Pour réaliser ces tartelettes, j’ai utilisé un […]