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Ravioles gratinées à la crème de ciboulette

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ravioles gratinées à la crème de ciboulette

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Toujours dans l’idée de cuisiner facilement et rapidement avec des aliments et ingrédients simples, je vous propose aujourd’hui une recette de ravioles gratinées à la crème de ciboulette.

Cette recette simplement et modestement d’agrémenter des ravioles au comté d’une crème parfumée à la ciboulette et à la noix de muscade. Le tout est ensuite disposé dans un plat à gratins, parsemé de morceaux de mozzarella et mis au four pour faire gratiner.

C’est tellement enfantin que ce plat peut-être l’occasion de le réaliser en famille, en faisant participer les enfants. D’autant que s’ils mettent la main à la pâte, ils devraient être encore plus heureux d’y goûter !

En plus, conditionnées sous vide, les ravioles peuvent se garder quelques jours avant d’être consommées, ce qui est idéal en ces temps de confinement où il est conseillé de limiter ses sorties et donc de faire des courses pour plusieurs, l’idéal tout une semaine.

Cette savoureuse recette de ravioles est tirée du blog Côté Soleils.

A la recherche d’autres idées à base de ravioles ? Je vous propose de découvrir ma recette de cassolettes de ravioles au beurre d’ail ou encore mon gratin de ravioles aux cèpes :

gratin ravioles fraichesgratin ravioles aux cepes

Ustensiles utiles pour cette recette :

raviole creme fraiche

Ravioles gratinées à la crème de ciboulette

Pour apporter gourmandise et fantaisie à de simples ravioles, testez cette recette de ravioles gratinées à la crème de ciboulette
5 de 7 votes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Française
Quantités pour : 4 personnes

Ingrédients

  • 3 barquettes de ravioles au comté
  • 50 cl de crème liquide entière
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 paquet de mozzarella en billes ou du Comté, du Beaufort râpé
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • 10 g de beurre mou
  • sel et poivre du moulin

Instructions

Une heure avant

  • Placer vos ravioles au congélateur (c’est facultatif, mais ça aide).

Le moment venu

  • Préchauffer votre four à 180°c.
  • Séparer, même grossièrement, les ravioles présentées en plaques.
  • Ciseler finement la botte de ciboulette.
  • Mélanger la crème et la ciboulette, l’assaisonner  avec les épices. Salez et poivrer.
  • Beurrer le plat à gratin. Déposer les ravioles en alternant avec la crème à la ciboulette.
  • Parsemer la surface de mozzarella émiettée.
  • Enfourner le plat durant 20 min environ. La surface doit être joliment dorée et le fromage fondu.
  • Servir aussitôt.
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Copyright © 2020 “Happy papilles” by LadyM.

Categories:
  1. Répondre

    Quand j’ai vu ravioles, je n’ai pu m’empêcher d’accourir et je ne suis pas déçue par ta proposition, je garde l’idée de cette préparation bien gourmande et sans aucun doute goûteuse qui change de celle que j’ai l’habitude de faire.

  2. Répondre

    cette petit crème à la ciboulette est parfaite!!! bisous
    sotis Articles récents…Cupcakes oeufs au plat {abricot-vanille-choco}My Profile5 stars

  3. Répondre

    Ici on aime les ravioles, mais je conserve la recette facile se crème à la ciboulette utilisable avec tout type de pâtes merci
    Jodanelle Articles récents…Pastilles WC détartrantes effervescentes (recette facile)My Profile5 stars

  4. Répondre

    Ces ravioles me plaisent bien !

  5. Répondre

    une joli plat !
    bonne semaine

    thithoad Articles récents…Chou à la BretonneMy Profile

  6. Répondre

    Dommage je n’ai plus de raviole en stock, mais je me rattraperai bientôt!5 stars

  7. Répondre

    très joli plat 🙂
    Yolande Articles récents…Wok de légumes (recette de Cyril Lignac)My Profile

    1. Répondre

      je te remercie. Bonne journée !

  8. Répondre

    extra ces jolies ravioles ! avec cette crème de ciboulette un régal assuré ! bonne fin de journée bises5 stars

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