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Cocktail Mimosa clémentine
Pour vos apéritifs de fêtes, je vous propose aujourd’hui une recette de cocktail Mimosa clémentine. Les anglo-saxons en ont fait un cocktail à déguster le dimanche matin en terrasse au soleil au moment du brunch. Léger, vitaminé et acidulé, le mimosa est ici réalisé avec du jus de clémentine frais, un trait de Grand-Marnier et […]
Soupe de champagne aux clémentines
Halloween étant aujourd’hui derrière nous, il est temps de se préparer doucement aux fêtes qui arrivent. Pour nous mettre doucement dans l’ambiance, je vous propose donc une idée de cocktail festif pour Noël et pour le Nouvel an. Il s’agit d’une recette de soupe de champagne aux clémentines. La soupe de champagne est un classique, […]
Ginger champagne
C’est une nouvelle recette de cocktail de Saint Valentin que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de ginger champagne. Donnez du pep’s et du prestige à votre apéritif avec cette recette festive et originale ! Composé de champagne, de vodka, de jus de citron jaune et vert mais aussi de gingembre râpé, ce cocktail […]
Cocktail Champagne gingembre
Le gingembre aurait, dit-on, des vertus aphrodisiaques… Aussi, pour la Saint-Valentin, je vous propose de préparer un cocktail champagne gingembre à servir à l’apéritif ou en accompagnement d’un gâteau au chocolat. La recette de ce cocktail champagne gingembre est facile, mais il faut la penser à l’avance à placer tous les ingrédients (le champagne et […]
Huîtres gratinées au gingembre
Les fêtes étant passées, certains d’entre vous se projettent peut-être déjà sur leur dîner de Saint-Valentin. A cet effet, je vous propose une recette d’huîtres gratinées au gingembre, qui feront aussi parfaitement l’affaire pour les prochaines fêtes de Noël et du Jour de l’An. Cette recette d’huîtres chaudes est particulièrement appropriée pour un dîner de […]
Huîtres gratinées au champagne
Si vous avez envie de servir des huîtres chaudes pour Noël ou un repas de fêtes, cette recette d’huîtres gratinées au champagne sera parfaite ! Elle constitue en effet une entrée minute chic et savoureuse, parfaite pour les fêtes de fin d’année ou pour un repas de Saint-Valentin. Les huîtres sont garnies d’une crème aux […]
Kir royal
Qui ne connaît pas le fameux kir royal ? Le kir royal est une boisson pétillante à connotation festive qui est considérée, à juste titre, comme une variante sophistiquée du célèbre cocktail français, le kir. Comme son nom l’indique, cette boisson a été créée pour célébrer une occasion “royale”. Il faut donc comprendre ici pour […]
Kir impérial
Qu’avez-vous prévu de servir pour l’apéritif à Noël ? Vous n’avez pas encore d’idée ? Alors pourquoi ne pas opter pour un kir impérial ? Un kir au champagne et à la crème de framboise… En effet, je sais à quel point un repas de fêtes peut-être chronophage, alors une recette festive, mais rapide à […]
Champagne exotique
Un repas de fête réussi démarre dès l’apéritif ! C’est donc dans cette optique que je vous propose aujourd’hui cette recette de cocktail Champagne exotique. Peu sucré, ce cocktail de fêtes associe jus de citron vert et jus d’ananas, rhum blanc et champagne.
Saint-Jacques poêlées au champagne
C’est une nouvelle recette de fêtes que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de Saint-Jacques poêlées au champagne. Vous avez envie de changer des Saint-Jacques simplement poêlées dans un peu de beurre ? Lancez-vous dans la réalisation de notre délicieuse recette de Saint-Jacques poêlées au Champagne. Festive et originale, cette recette vous permettra de […]
Pintade au champagne et aux morilles
Je commence à préparer doucement les recettes de Noël sur le blog. J’ai déjà proposé deux ou trois cocktails pour l’apéritif, et aujourd’hui, c’est une suggestion pour le repas que je soumets avec cette recette de pintade au champagne et aux morilles. En choisissant la pintade, qui est une volaille de fête relativement petite, la […]
Soupe de champagne aux framboises
C’est une nouvelle idée de cocktail festif pour Noël que je vous propose aujourd’hui avec cette recette de soupe de champagne aux framboises. La soupe de champagne ou soupe champenoise est un cocktail particulièrement apprécié pour les fêtes pour son côté festif et raffiné ! Démarrez en beauté votre repas de réveillon et insufflez une […]
Mojito royal au champagne et fruit de la passion
Je constate, en regardant mes statistiques, que mes recettes de Noël et de fêtes commencent à vous titiller. Vous semblez donc vous plonger doucement dans l’ambiance de Noël et vous préparer pour les Fêtes qui arrivent. Je vous propose donc aujourd’hui une recette de cocktail pour les Fêtes, un mojito royal au champagne et fruit […]