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tiramisu traditionnel italien

Tiramisu traditionnel

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1,162 total views, 6 views today Je vous propose aujourd’hui une recette de tiramisu traditionnel italien. Il y a un moment que l’idée me trotte de confectionner un tiramisu et une fois la décision prise, une question s’est rapidement imposée à moi : quels biscuits utiliser pour réaliser un tiramisu comme en Italie ?

Brioche des rois extra moelleuse à la crème d'amandes à la vanille

Brioche des rois extra moelleuse à la crème d’amandes à la vanille

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580 total views, 2 views today Si chaque année, c’est la même chose, vous êtes dans l’impossibilité de choisir entre brioche des rois et galette à la frangipane, cette brioche des rois extra moelleuse à la crème d’amandes à la vanille est faite pour vous. Avec cette brioche des rois, il n’est donc plus utile de choisir […]

gateau moelleux aux pommes

Moelleux mascarpomme

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753 total views, 4 views today Je vous propose aujourd’hui de réaliser mon gâteau moelleux mascarpomme. Il est temps de dire adieu aux pêches, nectarines et autres abricots… et de se consoler illico avec les belles pommes et poires qui envahissent nos étals et promettent aussi de délicieuses gourmandises. J’en veux pour preuve ce moelleux aux pommes […]

tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac

Tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac

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1,487 total views, 10 views today Je vous présente aujourd’hui le tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac. Lors d’un récent repas de famille, celui au cours duquel ma maman nous a préparé et servi son fameux filet de bœuf en croûte au Madère, elle nous a également concocté un tiramisu coco aux fruits exotiques tiré […]

Oeufs-cocotte-poivron-tartines-jambo9.jpg

Oeuf cocotte au poivron et ses tartines de jambon de Parme

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326 total views, 2 views today Voilà des œufs cocotte qui m’ont immédiatement interpelée lorsque je les ai vus publiés sur le blog Hélène et les gourmandises. En effet, j’ignore ce qui m’a le plus séduite dans cette recette d’œuf cocotte au poivron et ses tartines de jambon de Parme : les tartines de jambon cru à […]

pâtes au jambon cru champignons et mascarpone

Pâtes au jambon cru champignons et mascarpone

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575 total views, 4 views today Avec la reprise du running, je mange des pâtes plus régulièrement. Avec la chute des températures, j’ai eu envie de pâtes enrobées d’une sauce bien crémeuse, j’ai ainsi opté pour le mascarpone, ce qui n’était pas une excellente idée, car j’ai eu bien du mal a courir ensuite, l’estomac étant resté […]

pizza blanche à la coppa et aux champignons

Pizza blanche à la coppa et aux champignons

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489 total views, 3 views today Devant le succès rencontré par ma pizza blanche à la landaise, je remets ça cette semaine avec une version plus méridionale, toujours sans tomate, qui sent bon l’Italie avec sa coppa, son gorgonzola, son mascarpone… une pizza blanche à la coppa et aux champignons.

gratin de macaroni au poulet et mimolette

Gratin de macaroni au poulet et à la mimolette

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268 total views, 3 views today Je vous propose aujourd’hui un gratin de macaroni au poulet et à la mimolette, agrémenté d’une crème au mascarpone et basilic. Vous avez en effet beaucoup apprécié le mac’n cheese… Alors dans un autre style, essayez ce gratin de macaroni qui constitue un plat complet, crémeux et savoureux, et moins bourratif, […]

gratin de macaroni à la florentine

Gratin de macaroni à la florentine

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423 total views, 8 views today C’est à nouveau une recette tirée d’un Maxi Cuisine que je vous propose, mais d’un numéro datant de l’année dernière. En effet, lorsque j’avais lancé ce blog, ma maman m’avait scanné et mailé un certain nombre de recettes qui lui semblaient appétissantes. Je vous invite à découvrir ma recette d’œufs gratinés à […]

fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

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397 total views, 2 views today Envie d’un fondant au chocolat mais pas de beurre dans le frigo ? Heureusement, j’avais repéré et mis de côté il y a quelques temps la recette de ce fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac, repéré chez Noasette, dans lequel la matière grasse utilisée est du mascarpone, ce fromage […]

Happy papilles
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