Currently Browsing: riz au lait 9 articles

riz au lait à la cardamome pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi

Riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi

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1,727 total views, 2 views today Direction aujourd’hui Jérusalem pour cette recette de riz au lait à la cardamome, pistaches et eau de rose de Yotam Ottolenghi. Et en même temps, je dis “direction Jérusalem” mais je crois qu’aucune recette n’est plus universelle que celle du riz au lait ! En effet, en y regardant plus précisément, […]

ria au lait de coco et à la coriandre

Riz au lait de coco et à la coriandre

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951 total views, 5 views today Je vous propose aujourd’hui un petit riz au lait de coco et coriandre, un riz exotique salé que j’ai trouvé chez Clémentine en cuisine et auquel je n’ai pas pu résister. Dans sa recette, Clémentine le réalise au rice cooking mais étant dépourvue de cet équipement, je l’ai réalisé classiquement, à […]

riz au lait aux Daims comme un risotto

Riz au lait aux Daim comme un risotto

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689 total views, 2 views today Je profite d’avoir reçu, dans le cadre de mon partenariat avec Vivien Paille, un paquet de riz spécial dessert pour réaliser une recette bien gourmande, repérée chez Cooking Lili, j’ai nommé son risotto aux Daim. Une fois les bonbons Daims achetés, je vous conseille de la confectionner très vite parce que […]

riz au lait et fraises au caramel

Riz au lait et fraises au caramel

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665 total views, 2 views today J’ai pris mon mal en patience quelques semaines pour ne pas me jeter sur les premières fraises qui m’auraient de toute façon déçue, mais ça y est, c’est chose faite, j’ai enfin procédé à mon premier achat ! Et ma première envie  fut de réaliser ce riz au lait et fraises […]

riz au lait de coco et bananes

Riz au lait de coco et banane

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1,035 total views, 3 views today Je pense que vous devez l’avoir compris, je suis incapable de résister à une recette utilisant de la banane ! J’en mets dans mon porridge, ma galette des Rois, mes yaourts, mes crèmes, mes tartelettes, ma confiture, mes crêpes, mes pancakes, … et, plus surprenant, elle trouve même le moyen de […]

riz au lait crémeux à la vanille et fève tonka

Riz au lait crémeux à la vanille et fève tonka

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771 total views, 2 views today Le riz au lait représente pour moi, comme pour beaucoup d’entre vous, une recette gourmande de l’enfance. Alors en plus, quand le riz au lait est parfumé avec une autre saveur de notre jeunesse, ici la fève tonka, ça devient carrément indécent !!! Vous comprenez donc pourquoi je vous propose aujourd’hui […]

riz au lait aux épices à l'iranienne

Riz au lait aux épices à l’iranienne

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1,103 total views, 3 views today Aujourd’hui, je me suis laissée tenter par un riz au lait aux épices publiée il y a quelques temps déjà par Ciorane sur son blog La cuisine de Quat’sous, et par cette méthode de préparation à l’iranienne qui consiste à attendrir préalablement le riz par trempage avant de procéder à une […]

riz au lait à la confiture de lait

Riz au lait à la confiture de lait

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614 total views, 2 views today Voilà un moment que j’avais repéré ce riz au lait à la confiture de lait, ultra-gourmand chez Petits repas entre amis, le blog de Laurence, une française expatriée à San Francisco. Je l’avais même repéré bien avant de réaliser mon riz au lait d’amandes, mais c’est ce dernier qui est passé […]

riz au lait d'amandes

Riz au lait d’amandes

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1,213 total views, 8 views today Il y avait longtemps que j’avais envie de réaliser un riz au lait, et j’en ai trouvé une version tout à fait appétissante sur le blog Ma cocotte-minute, version d’autant plus appétissante que je garde un excellent souvenir du grand verre de lait d’amande que j’avais eu l’occasion de déguster à […]

Happy papilles
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