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hachis camarguais

Hachis camarguais

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 3,064 total views,  3 views today Vos fréquentes visites sur les différentes recettes de hachis parmentier prouvent à quel point c’est un plat que vous appréciez. Ainsi, vous êtes chaque jour très nombreux à consulter ma recette du hachis parmentier de Cyril Lignac, et celle de hachis parmentier à l’agneau version british de Gordon Ramsay. Je vous […]

riz à la tomate et aux saucisses

Riz à la tomate et aux saucisses

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 7,063 total views,  3 views today Je crois qu’il n’y aucune recette chez moi qui ne me garantisse autant de succès que des pâtes ou du riz à la tomate… Du coup, je ne pouvais passer à côté de cette recette de riz à la tomate et aux saucisses proposée sur le blog Petits plats entre amis […]

pilaf de riz aux chipolatas

Pilaf de riz aux chipolatas

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 2,325 total views,  3 views today On a jamais trop de recettes express sous le coude ! Je vous propose donc, histoire d’étoffer un peu plus votre catalogue cette recette de pilaf de riz aux chipolatas. Ce riz pilaf aux saucisses, réalisable en seulement 20 minutes, répond ainsi parfaitement au cahier des charges : du riz long […]

risotto aux petits pois menthe et feta

Risotto aux petits pois et feta

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 2,963 total views,  2 views today A la recherche d’une recette simple pour un repas du soir, j’ai tout de suite flashé sur cette proposition de risotto aux petits pois et feta publiée sur le blog Tangerine zest. En effet, j’ai toujours un stock de riz arborio dans mon placard et un sac de petits pois surgelés […]

salade de riz noir à l'ananas

Salade de riz noir à l’ananas

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 2,781 total views,  1 views today Les températures étant plus conformes à ce que l’on attend d’un mois de juin, j’ai commencé à programmer les salades et repas froids pour le déjeuner, et garder les repas chauds à ceux du soir. Je suis donc particulièrement à l’écoute des recettes qui sont postées chaque jour sur le web, […]

galettes de riz complet aux poivrons et crème de coco

Galettes de riz complet aux poivrons et crème de coco

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 2,151 total views Toujours à l’affût d’idées originales mais simples à mettre en place, j’ai craqué sur ces galettes de riz complet aux poivrons et crème de coco qui changent du riz. C’est une recette que j’ai repéré sur le blog Gourmande sans gluten et j’ai tout de suite su que je l’essaierai très vite. Pour […]

saumon à la vapeur de basilic et riz au poivron

Saumon à la vapeur de basilic et riz aux poivrons

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 2,042 total views Je vous propose aujourd’hui une recette tirée du numéro de juin de Cuisine Actuelle : du saumon à la vapeur de basilic et riz aux poivrons. Outre les différents ingrédients qui m’ont plu, j’ai été intriguée par la cuisson du riz au micro-ondes et celle du poisson à la vapeur, sur un lit […]

salade de riz et haricots blancs

Salade de riz et haricots blancs

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 3,050 total views Avec le beau temps, les salades sont de retour à ma table et dans mon assiette. J’ai craqué pour cette salade de riz et haricots blancs repérée il y a quelques temps dans le magazine Maxi Cuisine. Comme vous le voyez, il s’agit d’une salade végétalienne, ce qui est rare chez moi, donc […]

riz pilaf aux épices et au chou-fleur

Riz pilaf aux épices et au chou-fleur

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 3,811 total views Je vous propose aujourd’hui une recette de riz pilaf aux épices et au chou-fleur. Mon homme a toujours tendance à accueillir les plats à base de chou – peu importe lequel – avec méfiance… Du coup, en plus de l’association d’épices utilisée pour ce riz pilaf, j’ai beaucoup aimé l’idée que le chou-fleur […]

soupe au poulet et à la tomate

Soupe au poulet et à la menthe

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 3,348 total views Ce soir, je vous propose de vous réchauffer avec une soupe au poulet et à la menthe. Les températures se prêtent encore bien à la confection de soupes, surtout lorsque le chauffage est en panne…  Certes, nous avons des chauffages d’appoint qui nous permettent de maintenir un minimum de chaleur dans la maison, […]

salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac

Salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac

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 3,021 total views Pour changer un peu des soupes, je me suis laissée convaincre par cette salade de poulet caramélisé au miel de Cyril Lignac, dont la recette est parue dans son livre Génération Chef : Ça n’est certes pas la saison des salades, mais celle-ci m’a plu car avec les morceaux de poulet caramélisés encore […]

jambalaya de Jamie Oliver

Jambalaya de Jamie Oliver

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 6,294 total views,  2 views today Aujourd’hui, je vous emmène en Louisiane pour ce délicieux jambalaya de Jamie Oliver. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le jambalaya est un riz épicé emblématique de la Louisiane associant souvent viande et crustacés comme ici du poulet, du chorizo et des gambas.

avgolemono grec au poulet

Avgolemono grec au poulet

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 3,096 total views,  1 views today Aujourd’hui, je vous emmène en Grèce découvrir la recette de l’avgolemono grec au poulet. Le poulet dominical est une tradition dans beaucoup de famille. Aussi, chaque lundi, c’est systématique, on se retrouve toujours avec des restes de viande que l’on ne sait pas toujours comment accommoder. Je vous propose donc un […]

recette rouz jerbi

Rouz jerbi – riz djerbien au poulet

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 4,503 total views,  1 views today Je réalise et apprécie beaucoup la cuisine marocaine, mais beaucoup moins la cuisine tunisienne, plus méconnue. Aussi, c’est avec plaisir que j’ai découvert, sur le blog Amour de cuisine, ce rouz jerbi, aussi appelé riz djerbien au poulet, qui m’a vraiment mis l’eau à la bouche. Le tabel, employé dans cette […]

mejadra riz lentilles oignons

Mejadra – riz aux lentilles et oignons frits

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 4,836 total views Mettons le cap aujourd’hui sur Israël, un pays dont la gastronomie est plutôt méconnue, avec ce mejadra riz aux lentilles et oignons frits. Comme souvent avec les lentilles et les plats moyen-orientaux, il s’agit d’un plat végétarien qui, selon mon homme “mériterait un peu de viande”… Il est clair qu’il est loin d’être mûr […]

Happy papilles
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