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Salade de pomme de terre au maquereau et feta
Toujours en mode “j’ai pas fait les courses pour cause de départ imminent en vacances”, je partage aujourd’hui avec vous une salade de pomme de terre au maquereau et feta. C’est une recette repérée le matin même de sa réalisation sur le blog Keskonmangemaman que je suis avec grand plaisir. Une boite de filets de […]
Salade de lentilles à la feta et tomates séchées
Je vous propose aujourd’hui une recette qui m’a bien dépannée il y a quelques jours, à la veille de partir en vacances et donc avec des courses qui n’avaient pas été faites depuis quelques jours car j’ai pour habitude, avant de partir, de vider frigo et placards. C’est une salade de lentilles à la feta […]
Gaspacho aux poivrons jaunes
J’aime beaucoup les soupes froides en été, ça permet de consommer plein de légumes, c’est vitre fait et c’est rafraîchissant. Pour recevoir des amis, j’avais prévu de leur servir ce gaspacho aux poivrons jaunes, mais au moment de passer à table, j’ai oublié de le servir. Mais n’ayez crainte, ça n’a pas été perdu pour […]
Tomates farcies à l’agneau et aubergine
Je vous propose aujourd’hui un recette vous permettant d’écouler les tomates de votre potager. Je sais que c’est un problème récurrent chaque été que beaucoup connaissent, dont ma chère maman aussi, j’ai pensé que cette recette de tomates farcies à l’agneau et aubergine pourrait vous plaire. J’ai en effet craqué sur cette farce originale associant […]
Tarte moelleuse aux abricots – sans gluten
Le week-end dernier, des amis sont venus manger à la maison et pour les recevoir, j’ai décidé de préparer, entre autre, une tarte moelleuse aux abricots. J’avais repéré cette recette de tarte à l’abricot sur le Maxi Cuisine de juillet-août et en la réalisant, je me suis aperçue quelle était sans gluten/gluten free. Ça n’était […]
Salade de pâtes au lomo courgettes et pignons
Les salade complètes sont LA solution pour manger en été sainement sans prendre un coup de chaud. Des féculents, des protéines et des légumes et le tour est joué ! Alors n’hésitez pas à goûter à ma salade de pâtes au lomo, courgettes et pignons, c’est un régal !
Salade de pommes de terre au calamar, chorizo et artichaut
Vous êtes bien placées pour savoir qu’on trouve de tout sur internet, du bon et du moins bon. Aussi, si je ne vois pas d’intérêt à parler du moins bon, le bon par contre, mérite qu’on communique et qu’on le fasse savoir. C’est ainsi que j’ai souhaité vous parler d’un chouette blog de cuisine que […]
Tartines de melon au chèvre frais et jambon
Je vous propose aujourd’hui de réaliser des tartines de melon au chèvre frais et jambon. Après avoir réalisé le melon farci à la feta, il me restait 1/2 melon que je ne voulais pas perdre et gaspiller. J’ai alors eu l’idée de réaliser ces tartines de melon et chèvre frais, pour accompagner une salade verte […]
Burger indien à l’agneau et au curry
Je vous propose aujourd’hui d’introduire un peu de fantaisie et d’exotisme dans vos burgers avec ce savoureux burger indien à l’agneau et au curry. La semaine dernière, nous avons reçu l’ami d’enfance de mon homme pour passer quelques jours à la maison. J’ai profité de son arrivée chez nous pour préparer de beaux burgers maisons […]
Melon farci à la feta
Le melon est un grand classique estival, mais on manque parfois d’idées pour le consommer… Avec du Porto, avec du jambon cru, … et après ? Voilà pourquoi j’ai craqué pour ce melon farci à la feta, une recette de salade issue du dernier Maxi Cuisine qui nous permet de consommer du melon me manière un […]
Soupe froide de tomates et pastèque
.Je continue de voler au secours de ma maman avec son trop plein de tomates provenant du potager de mon papa avec cette soupe froide de tomates et pastèque. C’est frais, c’est simple et rapide à faire, c’est hyper rafraîchissant… Bref, ça passe tout seul !
Millefeuille de tomates à la mozzarella
Et si vous essayiez mon millefeuille de tomates à la mozzarella ? Avec l’été, on se contente de plats simples et de salades rafraîchissantes. Alors aujourd’hui, je vous propose une version de tomates mozza qui, présentée en millefeuille, fait son petit effet. Et pour que celui-ci soit maximum, je ne peux que vous conseiller de […]
Pâtes aux courgettes vertes et jaunes
Dernièrement, je vous parlais de la difficulté pour ma maman d’écouler les tomates du potager mais je sais que pour certain(e)s d’entre vous, le problème existe aussi avec les courgettes. Du coup, je vous propose cette sympathique assiette de pâtes aux courgettes vertes et jaunes, des tagliatelles fraîches tant qu’à faire, à la garniture sympathiquement […]
Tomate burgers
etit clin d’œil à ma maman avec la recette du jour… En effet, mon père a planté plein de pieds de tomates dans son potager et, bien qu’on ne soit encore qu’au mois du juillet, elle ne sait déjà plus à “quelle sauce” manger toutes ces tomates qui lui sortent par les yeux ! Alors […]
Tajine de keftas aux oeufs
Je ne cesse de piocher encore et toujours dans mon chouchou du moment : Maroc de Marie-Laure Tombini, paru chez Mango. Pour ce tajine de keftas aux oeufs, un peu de bœuf haché, des œufs, des tomates et pleine d’épices et le tour est joué !
