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Linguine au thon sauce au poivron rouge

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pates au thon sauce au poivron rouge

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Comme nombre d’entre vous, ne sachant pas comment la situation allait tourner, j’ai acheté quelques boîtes de poisson en conserve au début du confinement. J’en ai donc profité pour réaliser cette recette de linguine au thon sauce au poivron rouge.

Cette recette est réalisée, selon vos stocks, avec du thon au naturel ou du thon à l’huile. elle est aussi confectionnée à partir de coulis de tomates ou de tomates concassées de sorte qu’elle pourra vous dépanner tout au long de l’année.

Cette recette de pâtes au thon et sauce tomate et poivron est tirée du blog Brian iz in the kitchen.

A la recherche d’autres idées de recettes à confectionner avec des boîtes de thon ? Je vous invite à découvrir ma recette de spaghetti au thon et tomates séchées ou encore celle de croquettes au thon de Laurent Mariotte :

pates thon en boitecroquettes de thon en boite

Ustensiles utiles pour cette recette :

pates thon tomate

Linguine au thon sauce au poivron rouge

Un soir de flemme ou de manque d'idée, laissez-vous tenter par cette recette de pâtes au thon sauce au poivron rouge, idéale pour dépanner !
4.75 de 16 votes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Italienne
Quantités pour : 2 personnes

Ingrédients

  • 250 g de pâtes longues pour un plat unique

Pour la sauce :

  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 3 branches de thym
  • 1 poivron rouge
  • 200 g de coulis de tomate ou de tomates concassées
  • 1 cuil. à café de cassonade
  • sel et poivre
  • 1 boîte de thon égoutté au naturel ou à l’huile
  • 1 poignée de parmesan

Instructions

  • Dans une casserole d'eau salée, faire cuire les pâtes en suivant le temps de cuisson indiqué, une fois l'eau portée à ébullition.
  • Pendant ce temps, préparez la sauce:
  • Dans une poêle contenant un filet d'huile d'olive, faire revenir l'oignon épluché et émincé avec les gousses d'ail épluchées et hachées et le thym à feu doux.
  • Ajouter le poivron rouge lavé et émincé, le coulis de tomate et la cassonade. Saler et poivrer. Laisser cuire 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement.
  • En fin de cuisson, ajouter 10 centilitres d'eau et mélanger à nouveau.
  • Retirer les branches et mixer le contenu de le contenu de la poêle pour obtenir une sauce lisse.
  • Incorporer la sauce dans les pâtes cuites et égouttées, ajouter le thon émietté et saupoudrer vos assiettes de parmesan.
Vous avez réalisé cette recette ?Postez-la sur Instagram en ajoutant les hashtags @happypapilles et #happypapilles sur vos photos !

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Copyright © 2020 “Happy papilles” by LadyM.

Categories:
  1. Répondre

    hummmm une délicieuses assiette comme je les adore..

    Yolande Articles récents…Tartines Oeuf Mimosa (recette de Cyril Lignac)My Profile

    1. Tiens, ça fait un moment que je n’ai pas fait de sauce comme ça. Ca me donne envie. Bisous du sud

    2. Répondre

      C’est super bon ça

      Assia Articles récents…LamingtonsMy Profile

  2. Répondre

    un joli plat tout en couleur!Bonne soirée

    Mauricette Articles récents…LA MERINGUE FRANÇAISEMy Profile5 stars

  3. Répondre

    Une assiette de pasta qui ne peut que me plaire ! Cette sauce donne envie !

    yumelise Articles récents…Tarte au maroilles et baconMy Profile4 stars

  4. Fan de pâte, je ne peux qu’adorer ta recette. Bon week-end

    patissi-patatta Articles récents…Pain Turc, BazlamaMy Profile

  5. Répondre

    un bon plat de pâtes….bises et bon dimanche

    jacre Articles récents…Gnocchis à la crème d’aïl noir et langoustines poêléesMy Profile

    • gut
    • 24 mai 2020
    Répondre

    Très bon plats de pâtes !

    gut Articles récents…Travers de Porc aux épices de Cajun laqué au miel, poivrons et céleriMy Profile5 stars

  6. Répondre

    Ça change de la bolo ou sauce tomate classique et j’adore les poivrons, alors je valide. 😉

  7. Répondre

    j’adore les pâtes !!!! ton plat est parfait.. .miamm

    manue
    ManueB Articles récents…Kebbeh aux courgettes #végétarienMy Profile

  8. Répondre

    joli plat de pâtes!!! bisous

    sotis Articles récents…Cake pistache-fleur d’orangerMy Profile

  9. Répondre

    c’est un très chouette plat de pâtes!

  10. Répondre

    humm une savoureuse assiette de pâtes ! j’aime beaucoup ^_^

    Alaro Vallca Articles récents…Quiche Asperges Tomates et Lardons de LomoMy Profile

  11. Toujours une valeur sûre et celles-là ont l’air particulièrement bonnes 😋

    Ma P’tite Cuisine A Moi Articles récents…Beignets de crevettes et courgettes au fourMy Profile5 stars

  12. Répondre

    miam je ne me lasse jamais des pâtes, il y a tant de façons de les accommoder !

    • fimere
    • 27 mai 2020
    Répondre

    un plat appétissant plein de saveurs
    bonne soirée

  13. Répondre

    ohhhh je ne dirai pas non a ton assiette si gourmande bisous

    Ratiba Articles récents…Tarte façon Forêt noireMy Profile5 stars

  14. Mmmh ça à l’air délicieux, je testerai la recette ! 🙂

    Belle journée.

    leblogdejulieangela Articles récents…Pucelle de Florence Dupré La TourMy Profile4 stars

  15. J’adore les pâtes et ta recette n’en fait pas exception !!! bises et bonne journée

    Ma cabane aux délices Articles récents…kaak nakache gateau algérien aux dattesMy Profile5 stars

  16. Répondre

    Un délicieux plat de pâtes comme je les aime!! Bises

    Nathalie Articles récents…Cromesquis de pommes de terre et fromageMy Profile

  17. Répondre

    Cette sauce semble savoureuse !

  18. Pingback: Linguine au thon sauce au poivron rouge | Blogs Mncuisine

  19. ça a l’air tellement bon!!!

  20. OHHHHH ça c’est le genre de sauce que je fais pour ma tribu, je fais souvent des pâtes sauce au thon mais l’ajout de poivron c’est top ! je note cette idée et hop dans favoris 🙂
    gingembre & chocolat Articles récents…TOMATES FARCISMy Profile

  21. Une recette du placard parfaite pour se régaler !

  22. Répondre

    Elle est top ta sauce ….
    Giulia Articles récents…Pizza Calzone comme à NaplesMy Profile

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