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cabillaud pané en croûte d'amande

Cabillaud pané en croûte d’amande

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650 total views, 10 views today En ce début d’année 2020, après toutes ces agapes, l’heure est à un peu plus de légèreté et de simplicité. C’est ainsi que je vous propose cette recette de cabillaud pané en croûte d’amande. Personnellement, pour réaliser cette recette, j’ai utilisé des portions de dos de cabillaud, mais du filet conviendra […]

curry de poisson au lait de coco et légumes verts

Curry de poisson au lait de coco et légumes verts

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2,407 total views, 6 views today Je vous présente aujourd’hui la recette qui m’a faite craquée pour le magazine Healthy food, celle qui m’a convaincue de l’acheter : un curry de poisson au lait de coco et légumes verts. Oui mais voilà, cette recette requiert un ingrédient particulier, de la pâte de tamarin, et j’hésitais à en […]

croustillant de cabillaud aux poireaux

Croustillant de cabillaud aux poireaux

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1,816 total views, 8 views today J’aime quand ça croustille ! Et quand le croustillant vient égayer une simple recette de cabillaud, comme dans cette recette de croustillant de cabillaud aux poireaux, c’est encore mieux ! Voilà pourquoi j’ai craqué devant la recette des bricks de cabillaud aux poireaux parus sur le blog Delizioso que je suis […]

Pavé de cabillaud rôti et compotée de rhubarbe

Cabillaud rôti et compotée de rhubarbe

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1,577 total views, 6 views today Je vous propose aujourd’hui une recette étonnante de cabillaud rôti et sa compotée de rhubarbe. Autant que je me souvienne, ce n’est que l’été dernier que j’ai découvert la rhubarbe, au cours d’un repas chez mes cousins. Pour une blogueuse culinaire, ça la fout mal. Du coup, cette année, pour redécouvrir […]

dos de cabillaud à la bordelaise

Dos de cabillaud à la bordelaise

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4,287 total views, 9 views today Le poisson à la bordelaise est un grand classique des plats préparés surgelés que l’on trouve au supermarché. J’en garde d’ailleurs un mauvais souvenir suite à un petit inconfort digestifs ressenti après en avoir mangé. Je n’en ai ainsi plus acheté, le lien de cause à effet étant fait dans mon […]

papillotes de cabillaud au citron

Papillotes de cabillaud au citron

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1,513 total views, 4 views today Toujours en quête de légèreté et de simplicité, je vous propose aujourd’hui des papillotes de cabillaud au citron réalisables en quelques minutes à peine. C’est toujours bon d’avoir ce genre de recettes sous le coude, qui nécessite peu de temps et peu d’ingrédients. Il y a toujours un moment où ça […]

dos de cabillaud en croûte de ketchup

Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

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1,183 total views, 8 views today Toujours dans la série “je vide mes frigos”, voici aujourd’hui la recette de dos de cabillaud en croûte de Ketchup qui m’a permis d’utiliser le dernier dos de cabillaud stocké au congélateur. C’est une recette repérée il y a déjà plusieurs mois sur La popotte à Manue et comme j’avais déjà […]

cabillaud au riz coco et sa salsa de pêches

Cabillaud au riz coco et sa salsa aux pêches

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1,511 total views, 1 views today Voilà une nouvelle recette tirée du Maxi Cuisine de septembre, acheté alors que la SNCF me contraignait à une attente forcée dans la gare de Montpellier. C’est une recette de cabillaud au riz coco et sa salsa aux pêches. J’ai craqué pour ce cabillaud sucré-salé aux saveurs asiatiques dont la salsa […]

filets de cabillaud à la coppa et mozzarella

Filets de cabillaud à la coppa et mozzarella

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1,972 total views, 5 views today Le soleil ne se montrant toujours pas, j’essaie toutes les ruses pour le donner envie de faire son grand retour, de sortir de sa cachette. Après les recettes de fraises déclinées en tartes ou en verrine, je me suis dit que ces papillotes de cabillaud à l’italienne, trouvées chez Sandra morito […]

dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac

Dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac

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3,650 total views, 6 views today Je vous propose aujourd’hui la recette des dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac. Il y a quelques mois, je découvrais le dos de cabillaud et son crumble de chorizo, vraiment délicieux… Aussi aujourd’hui, je vous propose cette recette de dos de […]

dos de cabillaud sauce crémeuse vanille et gingembre

Dos de cabillaud sauce crémeuse vanille et gingembre

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1,563 total views, 5 views today Après mes excès de ces derniers jours notamment constitués d’ultra-fondant au chocolat, de croque-monsieur sucrés et de banoffees, la culpabilité me guette… D’autant que j’ai commandé de superbes jupes de tango sur mesure et qu’avec les événements sociaux en Grèce, lieux de leur confection, il serait prudent que je surveille un […]

dos de cabillaud à la forestière

Dos de cabillaud à la forestière

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1,668 total views, 2 views today Je vous propose de vous laisser tenter par cette recette de dos de cabillaud à la forestière découverte sur le Maxi Cuisine d’Octobre-Novembre dernier. Personnellement, j’ai beaucoup aimé l’alliance terre-mer entre le cabillaud et les champignons, sans compter le caractère minceur de la recette qui permet de se régaler à moindre […]

cabillaud romarin basilic

Filet de cabillaud au romarin et sauce basilic

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1,602 total views, 3 views today Encore une recette piquée chez l’une d’entre vous et cette fois, il s’agit de Epices malices chez qui j’ai repéré cette belle recette de filet de cabillaud au romarin, sauce basilic.

papillotes de cabillaud au concombre et fromage blanc

Papillotes de cabillaud au concombre et fromage blanc

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1,507 total views, 1 views today Avec ces papillotes de cabillaud au concombre, je vous propose à nouveau une nouvelle recette trouvée dans mon Cuisine Actuelle de juillet dernier. Je l’ai réalisée, surtout car elle me permettait d’assurer la confection d’un repas sans avoir à sortir faire les courses puisque j’avais tout dans le réfrigérateur. Toutefois, je […]

dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

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3,891 total views, 16 views today L’association terre-mer, je l’avais déjà testée l’année dernière à travers mes moules basques au poivron et chorizo et nous avions été convaincus. Aussi, j’ai décidé de renouveler l’expérience avec un dos de cabillaud au crumble de chorizo et parmesan aperçu récemment sur le blog Autant que ce soit bon. En plus […]

Happy papilles
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