Currently Browsing: cabillaud 25 articles

salade de poisson mauricienne

Salade de poisson mauricienne

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 315 total views,  6 views today En cette période de canicule, je suis certaine que vous ne serez pas contre un peu – et même beaucoup – de fraîcheur… C’est donc ce que je vous propose aujourd’hui avec cette salade de poisson à la mauricienne, que j’ai réalisé avec du cabillaud. Pour être dégustée bien fraîche, cette […]

cabillaud rôti au citron ail et romarin

Cabillaud rôti au citron, ail et romarin

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 688 total views,  3 views today Je vous propose aujourd’hui une recette plus en phase avec la belle météo printanière que nous connaissons depuis de nombreux jours déjà : une recette de cabillaud rôti au citron, ail et romarin. Dans cette recette, le cabillaud est simplement servi rôti avec des quartiers de citron, des brins de romarin […]

tajine de poisson aux pommes de terre et olives

Tajine de poisson aux pommes de terre et olives

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 1,492 total views,  3 views today Me revoilà aujourd’hui avec une nouvelle recette de poisson pleine de saveurs qui nous emmène en plus de l’autre côté de la Méditerranée. Il s’agit d’un tajine de poisson aux pommes de terre et aux olives à la marocaine. Une nouvelle recette qui prouve une fois de plus que le poisson […]

cabillaud en croûte de la Mère Poulard

Cabillaud en croûte de la Mère Poulard

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 967 total views,  3 views today Dans l’imaginaire collectif, le poisson, surtout lorsqu’il est blanc, est souvent associé aux repas tristes et sans saveur mais la recette que je vous propose aujourd’hui prouve le contraire. Il s’agit de la recette du cabillaud en croûte de la Mère Poulard. Sûrement comme nombre d’entre vous, jusqu’à présent, je pensais […]

cabillaud pané en croûte d'amande

Cabillaud pané en croûte d’amande

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 1,885 total views,  4 views today En ce début d’année 2020, après toutes ces agapes, l’heure est à un peu plus de légèreté et de simplicité. C’est ainsi que je vous propose cette recette de cabillaud pané en croûte d’amande. Personnellement, pour réaliser cette recette, j’ai utilisé des portions de dos de cabillaud, mais du filet conviendra […]

curry de poisson au lait de coco et légumes verts

Curry de poisson au lait de coco et légumes verts

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 3,679 total views,  4 views today Je vous présente aujourd’hui la recette qui m’a faite craquée pour le magazine Healthy food, celle qui m’a convaincue de l’acheter : un curry de poisson au lait de coco et légumes verts. Oui mais voilà, cette recette requiert un ingrédient particulier, de la pâte de tamarin, et j’hésitais à en […]

croustillant de cabillaud aux poireaux

Croustillant de cabillaud aux poireaux

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 2,829 total views,  1 views today J’aime quand ça croustille ! Et quand le croustillant vient égayer une simple recette de cabillaud, comme dans cette recette de croustillant de cabillaud aux poireaux, c’est encore mieux ! Voilà pourquoi j’ai craqué devant la recette des bricks de cabillaud aux poireaux parus sur le blog Delizioso que je suis […]

Pavé de cabillaud rôti et compotée de rhubarbe

Cabillaud rôti et compotée de rhubarbe

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 2,429 total views,  1 views today e vous propose aujourd’hui une recette étonnante de cabillaud rôti et sa compotée de rhubarbe. Autant que je me souvienne, ce n’est que l’été dernier que j’ai découvert la rhubarbe, au cours d’un repas chez mes cousins. Pour une blogueuse culinaire, ça la fout mal. Du coup, cette année, pour redécouvrir […]

dos de cabillaud à la bordelaise

Dos de cabillaud à la bordelaise

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 6,035 total views,  4 views today Le poisson à la bordelaise est un grand classique des plats préparés surgelés que l’on trouve au supermarché. J’en garde d’ailleurs un mauvais souvenir suite à un petit inconfort digestifs ressenti après en avoir mangé. Je n’en ai ainsi plus acheté, le lien de cause à effet étant fait dans mon […]

papillotes de cabillaud au citron

Papillotes de cabillaud au citron

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 2,398 total views,  3 views today Toujours en quête de légèreté et de simplicité, je vous propose aujourd’hui des papillotes de cabillaud au citron réalisables en quelques minutes à peine. C’est toujours bon d’avoir ce genre de recettes sous le coude, qui nécessite peu de temps et peu d’ingrédients. Il y a toujours un moment où ça […]

dos de cabillaud en croûte de ketchup

Dos de cabillaud en croûte de Ketchup

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 1,876 total views,  2 views today Toujours dans la série “je vide mes frigos”, voici aujourd’hui la recette de dos de cabillaud en croûte de Ketchup qui m’a permis d’utiliser le dernier dos de cabillaud stocké au congélateur. C’est une recette repérée il y a déjà plusieurs mois sur La popotte à Manue et comme j’avais déjà […]

cabillaud au riz coco et sa salsa de pêches

Cabillaud au riz coco et sa salsa aux pêches

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 2,154 total views,  3 views today Voilà une nouvelle recette tirée du Maxi Cuisine de septembre, acheté alors que la SNCF me contraignait à une attente forcée dans la gare de Montpellier. C’est une recette de cabillaud au riz coco et sa salsa aux pêches. J’ai craqué pour ce cabillaud sucré-salé aux saveurs asiatiques dont la salsa […]

filets de cabillaud à la coppa et mozzarella

Filets de cabillaud à la coppa et mozzarella

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 3,027 total views,  2 views today Le soleil ne se montrant toujours pas, j’essaie toutes les ruses pour le donner envie de faire son grand retour, de sortir de sa cachette. Après les recettes de fraises déclinées en tartes ou en verrine, je me suis dit que ces papillotes de cabillaud à l’italienne, trouvées chez Sandra morito […]

dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac

Dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac

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 5,289 total views,  4 views today Je vous propose aujourd’hui la recette des dos de cabillaud en crumble de noix et fondue de poireaux aux raisins de Cyril Lignac. Il y a quelques mois, je découvrais le dos de cabillaud et son crumble de chorizo, vraiment délicieux… Aussi aujourd’hui, je vous propose cette recette de dos de […]

dos de cabillaud sauce crémeuse vanille et gingembre

Dos de cabillaud sauce crémeuse vanille et gingembre

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 2,415 total views,  2 views today Je vous propose aujourd’hui de réaliser une recette de dos de cabillaud, sauce crémeuse vanille et gingembre. Après mes excès de ces derniers jours notamment constitués d’ultra-fondant au chocolat, de croque-monsieur sucrés et de banoffees, la culpabilité me guette… D’autant que j’ai commandé de superbes jupes de tango sur mesure et […]

Happy papilles
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