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gâteau aux noisettes et au citron confit

Gâteau aux noisettes et au citron confit

Cette recette de gâteau aux noisettes et au citron confit vient tout droit de mon dernier Cuisine Actuelle. En effet, j’étais tranquillement en train de le feuilleter alors que je venais de le recevoir quand mon homme, passant à mes côtés, s’arrêta sur la photo en me demandant si je pouvais le lui faire. Sur […]

poulet rôti aux citrons confits

Poulet rôti aux citrons confits

Je vous propose aujourd’hui une sympathique recette de poulet rôti aux citrons confits. Le poulet rôti est encore, dans beaucoup de familles une tradition dominicale, et pourtant, il ne figurait pas encore parmi les recettes de mon blog. Depuis le temps, vous me connaissez, j’aime proposer des recettes pleines de fantaisies, c’est pourquoi je vous […]

florentins

Florentins

Qui résisterait à des florentins maison ? Pas moi ! Et comme je suis bonne camarade, je m’empresse de partager avec vous la recette de ces petites gourmandises qui devraient remporter un franc succès chez vous, si vous consentez à les partager.

tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

C’est une recette tirée du dernier Hors-série de Cuisine Actuelle que je vous propose aujourd’hui : un tajine de poulet au citron confit. Elle y est proposée avec une pintade à la place du poulet, mais que voulez-vous… “c’est la crise ma bonne dame” et la pintade est quand même 2 fois plus chère que […]

brioche des rois agrumes et chocolat

Brioche des rois agrumes et chocolat

Je sais, c’est l’Epiphanie, mais je n’étais pas super motivée pour confectionner couronne ou galette cette année… C’est d’ailleurs pour ça que jusqu’à présent, je me suis contentée de vous reproposer, sur ma page Facebook notamment, celles déjà réalisées les années précédentes. Mais c’était sans compter sur Stef de Tomate sans graines et sa très […]

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Crevettes au citron confit

A la réception du numéro de novembre de Cuisine Actuelle, j’ai tout de suite craqué pour ces crevettes sautées aux saveurs marocaines. J’ai adoré la préparation minute qui permet de réaliser ces crevettes au citron confit en 2 temps 3 mouvements et qui ne me bloque pas 3 heures en cuisine. Quant à l’association citron […]

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Tajine d’agneau aux artichauts et aux citrons confits

Je vous propose aujourd’hui une belle recette de tajine marocain : un tajine d’agneau aux artichauts et aux citrons confits. En ce jour de fêtes de mères, en l’honneur de la venue de mes parents chez nous pour la première fois depuis notre déménagement, je voulais que l’on se retrouve autour d’un plat chaleureux, qui […]

citrons confits au sel

Citrons confits au sel

Je suis rentrée de mon week-end dans la maison familiale les bras chargés d’une bonne dizaine de citrons biologiques et naturels provenant du citronnier du jardin de ma grand-mère. Du coup, en prévision de la préparation d’un futur tajine que je compte préparer lors de la fête des mères, j’ai décidé de profiter de l’occasion […]

Happy papilles
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