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Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard
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1,655 total views, 3 views today S’il y a bien une raison pour aimer l’hiver, le froid et le mauvais temps, c’est parce que ça nous donne l’alibi parfait pour se régaler de plats délicieusement gratinés et réconfortants et a recette que je vous propose aujourd’hui n’échappe pas à la règle : un gratin de crozets aux […]
Diots au vin blanc et crozets
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2,385 total views, 2 views today Pour réaliser ces diots de Savoie au vin blanc et aux crozets, j’ai profité d’une visite de ma belle-sœur pour lui commander des diots, ces fameuses saucisses savoyardes vendues nature ou fumées, au beaufort ou encore au chou. Je les ai ensuite préparés suivant une alléchante recette savoyarde trouvée sur le […]
Tartiflette
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742 total views, 1 views today Cette tartiflette, ça fait un moment qu’elle me trotte dans la tête et que j’en avais envie… Et la voilà enfin réalisée et, je dois l’avouer, à l’heure où je publie la recette, déjà engloutie. Certes, je ne l’ai pas autant appréciée que celle que j’avais commandée au chalet d’altitude bordant […]
Brioche des rois savoyarde à l’anis
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1,538 total views, 2 views today Cette année, j’ai réalisée une brioche des Rois savoyarde à l’anis. Mon homme n’étant fan ni de la frangipane, ni de l’eau de fleur d’oranger – il est clair que pour l’Epiphanie, il ne me facilite pas les choses – j’étais à la recherche d’une jolie recette nous permettant tout de […]