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gratin automnal de pommes de terre au lard champignons et marrons

Gratin automnal de pommes de terre au lard, champignons et marrons

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 2,591 total views Je vous propose aujourd’hui un gratin automnal de pommes de terre au lard champignons et marrons. La saison commence à être compatible avec les bons gratins rustiques et réconfortants, catégorie dont fait partie le gratin dauphinois et qui ne manque jamais de remporter un franc succès. Du coup, je ne pouvais que succomber […]

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Gratin de pommes de terre au vin blanc et au Mont d’Or

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 3,165 total views,  2 views today Avec ce gratin de pommes de terre au vin blanc et au Mont d’Or, je continue à vous proposer des recettes réconfortantes bien de saison. Après tout, tout le monde apprécie et avec ce froid, c’est le moment ou jamais de s’en régaler. Vu le succès rencontré sur le blog par […]

gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay

Gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay

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 4,234 total views,  2 views today J’ai voulu tester cette version de gratin de pommes de terre et betteraves de Gordon Ramsay,  une sorte de gratin dauphinois revisité par le chef britannique et publiée dans son livre La cuisine faite maison : Les puristes seront heureux/ses de constater que Gordon Ramsay n’a pas commis l’outrage d’y introduire […]

gratin de pommes de terre à la saucisse

Gratin de pommes de terre à la saucisse

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 6,571 total views,  1 views today C’est dans un hors-série Maxi Cuisine consacré à la pomme de terre que j’ai glané ce délicieux gratin de pommes de terre à la saucisse que je n’ai pas hésité à réaliser pour régaler tout mon petit monde au cours d’un week-end plutôt pluvieux.

gratin parmentier aux oignons

Gratin parmentier aux oignons

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 3,204 total views Un bon gratin de pommes de terre, ça plait toujours ! C’est ce que je vous propose aujourd’hui avec ce gratin parmentier aux oignons bien parfumées. En accompagnement d’une viande ou d’une saucisse bien grillée, c’est juste parfait.

gratin de pommes de terre au confit de canard

Gratin de pommes de terre au confit de canard

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 2,612 total views La semaine dernière, je me suis tenue loin des fourneaux et loin du blog. En effet si, il y a déjà 2 mois de ça, nous avons emménagés dans un chouette logement, ce dernier avait tout de même un défaut, celui de manquer cruellement de rangement, notamment pour ce qui est des vêtements. […]

gratin dauphinois de Cyril Lignac

Gratin dauphinois de Cyril Lignac

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 10,534 total views,  4 views today Et si l’on s’essayait au gratin dauphinois de Cyril Lignac ? Par ce froid, rien de mieux qu’un bon gratin pour nous réchauffer, et un gratin dauphinois n’est pas le dernier auquel je pense. Je me suis donc essayée à la recette de Cyril Lignac, dont la particularité est de faire […]

gratin dauphinois aux champignons

Gratin dauphinois aux champignons

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 2,835 total views,  2 views today Rentrant d’une semaine de vacances en Savoie chez mon frère, j’ai souhaité lui faire un petit clin d’œil avec cette version de gratin dauphinois aux champignons employant un fromage savoyard appelé Abondance. Pour information, je n’ai eu aucun mal à me le procurer au rayon à la coupe de mon supermarché.

gratin dauphinois traditionnel

Gratin dauphinois à la crème

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 2,936 total views Cette semaine, j’ai eu l’idée de cuisiner un grand classique de la gastronomie française auquel je pense rarement, et ni mon homme ni moi ne l’avons regretté… Il s’agit du gratin dauphinois traditionnel, que j’ai accompagné très simplement de bavette.

Happy papilles
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