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cake au citron et myrtilles de Yotam Ottolenghi

Cake au citron et myrtilles de Yotam Ottolenghi

Ce cake, ça fait un moment que je souhaitais vous le proposer. Il y a quelques mois, j’étais allée un peu vite dans sa réalisation, toutes les myrtilles étaient tombées au fond et le démoulage s’était alors avéré catastrophique. Alors c’est avec une petite appréhension que je l’ai à nouveau refait, en suivant cette fois […]

esquimaux tricolores au yaourt et fruits d'été

Esquimaux tricolores au yaourt et fruits d’été – sans sorbetière

En prévision de la venue de ma petite nièce, j’ai eu envie de réaliser une glace rien que pour elle. L’idée première était de confectionner une glace à la fraise mais dès que les ai vues sur la blogosphère, j’ai totalement craqué sur ces esquimaux tricolores au yaourt et fruits d’été : myrtilles, abricots et […]

cake healthy aux pommes, avoine et myrtilles

Cake healthy aux pommes avoine et myrtilles – sans gluten et sans lactose

C’est parti pour une nouvelle recette de cake healthy absolument parfaite pour le petit-déjeuner avec ce cake healthy aux pommes avoine et myrtilles, sans gluten et sans lactose. Les flocons d’avoine, associés aux fibres des pommes, sauront vous rassasier pour la matinée. Le miel d’acacia ne provoquera pas de pic de glycémie et vous mettra […]

cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles

Cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle gourmandise healthy pour le petit déjeuner ou pour n’importe quel autre moment de gourmandise de la journée : un cake healthy et moelleux au chocolat et myrtilles. La recette initiale est tirée du blog Bowl & spoon et était sans gluten, mais je l’ai un petit peu remaniée. En […]

cake carotte myrtilles

Carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices – sans lactose

Si je vous dit que jusqu’à présent, je n’avais encore jamais goûté à un seul carrot cake ? C’est maintenant chose faite avec cet irrésistible carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices auquel je n’ai pu résister tant l’association de saveurs proposées paraissait prometteuse. Il m’a en effet immédiatement sauté aux yeux lorsque je […]

recette de la tourte des pyrénées aux myrtilles

Tourte des Pyrénées aux myrtilles

La tourte des Pyrénées est une spécialité des Hautes-Pyrénées – Tarbes et alentours – aussi appelée région du Bigorre. Elle se décline selon diverses recettes et j’ai choisi de réaliser la version de tourte des Pyrénées aux myrtilles. Voilà déjà plusieurs fois que je remarque ça et là vos recettes de tourtes aux myrtilles, en […]

carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou

Carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou – sans lactose

Voilà encore une merveille de gourmandise idéale pour le petit-déj : des carrés moelleux aux myrtilles et noix de cajou. Il s’agit d’un moelleux aux myrtilles et noix de cajou, surmontés d’un petit topping croustillant… totalement irrésistibles ! Et pourtant, sous cette apparence terriblement gourmande, se cachent de la farine complète et du son d’avoine, […]

moelleux aux amandes et fruits rouges

Moelleux aux amandes et fruits rouges/fruits des bois – sans gluten et sans lactose

Depuis quelques semaines, je suis scotchée aux réalisations de Rabia, tant sur son blog La ligne gourmande que sur son livre 30 recettes de gourmandises saines, mais, suite au petit séjour passé chez mes parents, j’ai découvert le livre Mes bons desserts aux sucres naturels de Maire Chioca. C’est donc dans cet ouvrage que j’ai […]

confiture myrtilles framboises

Confiture myrtilles et framboises

J’ai fait ma blonde ! Et oui, j’ai profité de mon tout dernier partenariat avec Toupargel pour passer une grosse commande de produits surgelés, mais au moment de la réceptionner, je me suis aperçue que ne n’avais pas assez de place dans le congélateur pour tout y ranger.

bread cake aux bananes et myrtilles

Bread cake aux bananes et myrtilles

Je vous propose aujourd’hui de régaler votre petit monde avec ce bread cake aux bananes et myrtilles. Lors de ma dernière visite dans mon magasin bio, j’ai eu la surprise de trouver des myrtilles fraîches. J’ai immédiatement pensé à une recette de banana cake aux myrtilles, sans beurre, repérée quelques jours plus tôt dans le […]

pancakes aux myrtilles et noisettes

Pancakes aux myrtilles et noisettes

Pour compléter le brunch dont j’ai commencé à vous présenter un élément salé hier avec mes english muffins aux leurs œufs pochés et leur crème aux herbes, j’ai aussi réalisé des pancakes aux myrtilles et noisettes, avec les myrtilles surgelées que j’avais au congélateur.

tarte sablée aux myrtilles

Tarte sablée aux myrtilles

Pour changer des tartes aux pommes et/ou aux poire, de saison certes, mais qui sont sans surprise pour l’époque, j’ai eu envie de changer et de proposer à mes invités cette tarte sablée aux myrtilles. J’ai bien évidemment utilisé des myrtilles surgelées et cette tarte à fait le bonheur de mes convives puisque tous se […]

crumble healthy aux myrtilles

Crumble healthy aux myrtilles

Etre sportive, surveiller son régime alimentaire et manger équilibré ne signifie pas pour autant se préparer des repas ennuyeux et se priver de desserts. Je vous le prouve tous les jours sur ce blog ! Je vous propose donc aujourd’hui de confectionner un crumble de myrtilles sain ET gourmand, sans le moindre complexe. Il suffit […]

muesli aux myrtilles framboises orange et noix de coco

Muesli aux myrtilles, framboises, orange et noix de coco

Pour un petit-déjeuner sain, laissez tomber biscottes et céréales industrielles pour cette recette de muesli aux myrtilles, framboises, orange et noix de coco. Avec du lait ou du fromage blanc, ce muesli est une délicieuse façon de faire le plein de vitamines et d’antioxydants dès le matin et de remplir le quota des 5 fruits […]

Happy papilles
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