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Saint-Jacques aux tagliatelles asperges et petits pois
Aujourd’hui, on profite encore des légumes printaniers plein de fraîcheur avec cette recette de Saint-Jacques aux tagliatelles asperges et petits pois. Pour cette recette, les noix de Saint-Jacques sont juste snackées et accompagnées de tagliatelles, le tout agrémentées de lamelles d’asperges vertes et de petits pois poêlés.
Pot-au-feu de la mer en cocotte
Le week-end dernier, mes parents sont passés me voir quelques jours et la météo, ensoleillée et venteuse en journée et fraîche le soir, se prêtait parfaitement à la confection de cette recette de pot-au-feu de la mer en cocotte que je vous propose aujourd’hui. Certes, tous ces poissons et fruits de mer (coques, noix de […]
Saint-jacques en nage d’agrumes à la coriandre
En ce jour de Saint Valentin, je vous propose une entrée qui peut tout à fait convenir à votre repas en tête à tête de ce soir : des Saint-jacques en nage d’agrumes à la coriandre. Toutefois, ces noix de Saint-Jacques constitueront aussi une belle entrée de Fêtes pour vos repas ou vos réveillons de […]