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Brookies aux noix de pécan
Je vous propose aujourd’hui une recette de brookies aux noix de pécan. Voilà un bon moment que je salive devant les différents brookies postés ici et là sur les nombreux blogs, mais surveillant ma ligne, j’avais réussi à résister, certaine qu’une fois cette gourmandise réalisée, je serai incapable d’être raisonnable…
Coulants de chou-fleur
Je vous propose aujourd’hui de réaliser des coulants de chou-fleur. Ces coulants ressemblent à des muffins salés au chou-fleur dans lesquels on a emprisonné des glaçons de béchamel au chou-fleur. Le tout accompagne à merveille une portion de viande simplement poêlée – une côte de porc par exemple – ou encore une belle poêlée de […]
Gaufres de Bruxelles
Quelque peu en avance sur la Chandeleur, j’ai été prise d’une envie de gaufres et je suis allée trouver mon bonheur sur le blog Cooktime, que le jeu Un tour en cuisine avait désigné pour moi. J’ai donc emprunté sa recette de gaufres de Bruxelles pour satisfaire mon envie de gourmandises belges. J’ai respecté sa […]
Galettes de polenta au chou-fleur et noisette
omment Le chou-fleur, on aime ça – ou pas – mais on peut parfois manquer d’idées pour l’accommoder et surtout pour arriver à le faire consommer aux enfants. Je vous propose ainsi une recette de galettes de polenta au chou-fleur et noisette repérée sur le blog marseillais Alter Gusto de Carole, que vous devez toutes […]
Tarte au brocolis et au camembert
Voilà un dimanche riche en réalisations culinaires que je vous ai réservé aujourd’hui puisque cette recette de tarte aux brocolis et au camembert publiée sur La cuisine pour Voozenoo constitue ma 3ème recette publiée aujourd’hui… Mais promis, celle-ci sera la dernière ! Il me restait du brocolis suite à la réalisation de mon émincé de bœuf […]
Cannelés au rhum
A l’occasion d’une nouvelle édition de la Ronde interblog, Je me suis laissé tentée par les cannelés au rhum, vanillés et caramélisés à souhait, dont la recette est publiée sur le blog Pourquoi pas Isa? ! En plus, j’avais tout ce qu’il fallait dans le frigo pour réaliser cette spécialité bordelaise… et ça faisait longtemps […]
Brioche à effeuiller à la pâte à tartiner
Je vous propose aujourd’hui une brioche à effeuiller à la pâte à tartiner maison. Voilà plusieurs fois que je salive devant vos différentes version de brioche à effeuiller, mais voilà venu le moment pour moi de vous faire saliver à mon tour. Comme vous le voyez, une brioche à effeuiller, en plus d’être terriblement gourmande, […]
Muffins au son d’avoine à l’orange et au gingembre
Je vous invite à découvrir aujourd’hui cette sympathique recette de muffins au son d’avoine à l’orange et au gingembre. En effet, suite à l’achat de Mes recettes bio et saines au son d’avoine d’Alice Hart, je me suis fait un petit week-end “son d’avoine”. Aussi, après mes blinis au saumon fumé postés samedi, je vous […]
Pad thaï aux crevettes
C’est la Thaïlande qui s’invite à ma table aujourd’hui avec une assiette de pad thaï aux crevettes que je fais souvent et grâce à laquelle, à l’époque, j’ai découvert la saveur si particulière de la coriandre. Depuis, je ne me lasse pas de la refaire régulièrement. Véritable emblème national, le pad thaï doit sûrement être le […]
Clafoutis de courgette à la fourme d’Ambert
Je vous propose aujourd’hui une escapade culinaire entre Auvergne et Limousin avec une recette de clafoutis de courgette à la fourme d’Ambert. Ça y est, l’été est officiellement terminé ! Et dans mon cageot hebdomadaire, les premiers légumes d’automne côtoient les derniers légumes estivaux… Voici donc une recette de clafoutis de courgettes à la fourme […]
Biscuits craquelés fondants de Martha Stewart
Pour régaler votre petit monde, je vous propose aujourd’hui de confectionner les fameux biscuits craquelés fondants de Martha Stewart. Voilà plusieurs semaines que je vois passer de nombreux billets présentant les biscuits craquelés de Martha Stewart me passer sous le nez et pourtant, je résiste, parce que je sais pertinemment que si je succombe à […]
Pâtes maison semi-complètes
Je vous propose aujourd’hui de confectionner vous-mêmes des pâtes maison semi-complètes, des pâtes maison à la farine complète et à la semoule de blé dur. En effet, ça fait longtemps que j’en rêvais… et mon frère l’a fait !!! Pour mon anniversaire, il m’a effectivement offert une machine à pâtes, aussi appelée laminoir.
Bricks de feta au jambon et courgettes
Me voilà à nouveau parmi vous pour la Ronde Interblog, 20ème édition avec ces bricks de feta au jambon et courgettes ! C’est un challenge qui me tient à cœur. En effet, l’idée de partir mensuellement à la découverte d’un blog choisi aléatoirement me plait tant que j’en suis à ma 4ème participation, depuis la […]
Tarte aux pêches et crème au citron
Petit week-end du 15 août chez mes parents au bord de la mer… Le pêcher du jardin est klafi de fruits pour lesquels ma mère manque d’idées… Qu’à cela ne tienne, je propose une verrine façon tiramisu pour un repas, et cette tarte aux pêches et crème au citron pour l’autre… de quoi déjà consommer […]
Fondant au chocolat et pointe de sel
Voilà quelques semaines, j’avais déçu MisterMilonguero en lui apprenant que j’avais préparé un fondant au chocolat, son dessert de prédilection, pour une soirée entre filles de laquelle il était totalement exclu. Je me devais donc de réparer cette injustice et de réaliser, rien que pour lui, ce fondant au chocolat et pointe de sel repéré […]