Currently Browsing: sucre glace 23 articles
Tarte moelleuse aux abricots – sans gluten
Le week-end dernier, des amis sont venus manger à la maison et pour les recevoir, j’ai décidé de préparer, entre autre, une tarte moelleuse aux abricots. J’avais repéré cette recette de tarte à l’abricot sur le Maxi Cuisine de juillet-août et en la réalisant, je me suis aperçue quelle était sans gluten/gluten free. Ça n’était […]
Financiers à l’orange menthe et basilic
Avec les Fêtes qui s’annoncent, j’aurais pu vous proposer des financiers à l’orange parfumés aux traditionnels épices de Noël – cannelle, badiane, … – mais je n’ai pu résister à réaliser ces financiers, à l’orange certes, mais dont la touche de soleil est apportée par la menthe et le basilic qui les parfument délicieusement. J’ai […]
Nutella maison (pâte à tartiner maison chocolat-noisettes) de Christophe Michalak
Que diriez-vous de réaliser votre pâte à tartiner chocolat et noisettes maison avec la recette du Nutella maison de Christophe Michalak ? Le Nutella et moi, ça a longtemps été une grande histoire… Une espèce d’alchimie, une réaction chimique qui se propage dans tout le corps dès que mes papilles entraient en contact avec le […]
Verrines fraises chantilly et crumble à la noisette
Je ne me lasse pas de déguster des fraises… en même temps, la saison est si courte… en plus, associé avec le croustillant d’un crumble et la douceur réconfortante de la crème chantilly, cette verrines fraises chantilly et crumble à la noisette est irrésistible ! C’est chez Côté gourmandise que j’ai trouvé cette recette de […]
Banoffee pies individuelles
Après ma banoffee pie et mes verrines so banoffee, je vous propose une troisième version de ce dessert britannique totalement régressif. C’est une version de banoffee pies individuelles que j’ai trouvé dans un numéro de mon Cuisine Actuelle, mais lui-même indique l’avoir extraite du livre de recettes illustrées Lait concentré sucré, de la collection “La […]
Sablés gourmands au fromage blanc et à la fraise
Encore une petite merveille trouvée parmi les pages de mon magazine cuisine préféré Cuisine Actuelle : une jolie présentation, des sablés bien craquants, des fraises savoureuses délicatement posées sur un nuage de Chantilly… Qui résisterait à ces sablés gourmands au fromage blanc et à la fraise ?
Bugnes lyonnaises moelleuses de ma maman
Je vous propose aujourd’hui de régaler votre petit monde avec une recette de bugnes lyonnaises moelleuses. Mardi Gras oblige, les bugnes lyonnaises sont de sortie, mais pas n’importe lesquelles puisque ce sont les bugnes lyonnaises de ma maman bien sûr !!! Ces bugnes sont celles que je mangeais enfant.
Tartelettes aux fraises sur sablé de Speculoos
C’est à l’occasion de la soirée filles de vendredi dernier que je me suis mise en quête d’une recette de tartelette aux fraises gourmandes. Au grès de mes recherches, j’ai immédiatement été séduite par cette recette de tartelettes aux fraises sur sablé de Speculoos, publiée sur le blog de Chilubru : Cuisine d’ici et d’ailleurs. […]
