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riz sauté aux poivrons épinards et cacahuètes

Riz sauté aux poivrons, épinards et cacahuètes

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1,392 total views, 2 views today Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette végétarienne, et même “mieux” puisque carrément vegan ! Il s’agit d’un riz sauté aux poivrons épinards et cacahuètes. Compte tenu du prix de la viande bio, j’essaie en effet d’en diminuer la quantité consommée et je me tourne donc vers les recettes veggie, vegan […]

salade de thon aux lentilles vertes et cacahuètes

Salade de thon aux lentilles vertes et cacahuètes

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926 total views, 4 views today Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de salade de lentilles repérée il y a quelques semaines sur le blog Bowl and spoon : une salade de thon aux lentilles vertes et cacahuètes. J’ai en effet aimé l’emploi des lentilles vertes, pour changer des traditionnelles recettes de salades de pâtes et […]

salade de crevettes et avocat à l'asiatique

Salade de crevettes et avocat à l’asiatique

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3,295 total views, 10 views today Je vous emmène aujourd’hui quelque part en Asie avec cette salade de crevettes et avocat à l’asiatique : des crevettes, de l’avocat, des tomates cerises et surtout du gingembre, des cacahuètes, du citron vert et de la sauce soja pour un assaisonnement aux accents orientaux. Bien entendu, j’en ai profité pour […]

recette sopa de mani

Sopa de Mani – soupe bolivienne aux cacahuètes

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2,776 total views, 11 views today La sopa de mani, ou soupe d’arachide, est une des recettes traditionnelles de Bolivie, particulièrement consommée dans les zones froides et reculées du pays. Idéale pour se réchauffer, cette soupe bolivienne aux cacahuètes est aussi délicieuse !

salade de crevettes et avocat aux fruits de la passion et banane

Salade de crevettes et avocat aux fruits de la passion et banane

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2,101 total views, 4 views today En prévision de la Coupe du monde de football qui se déroule au Brésil, je vous avais déjà proposé une première fois de découvrir la cuisine brésilienne avec ces délicieux filets de merlan… Aujourd’hui, c’est une salade sucrée-salée que je vous propose, une salade de crevettes, avocat, fruits de la passion […]

yam nua salade de boeuf à la thaï

Yam Nua salade de bœuf à la thaï

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1,666 total views, 5 views today Comme vous pouvez le voir, je ne me lasse pas des salades thaï dont je teste différentes versions… Avec des crevettes, du poulet, en sucré-salé ou, comme ici, à base de bœuf,  toutes ont en commun de procurer une grande sensation de fraîcheur tout en contournant le risque de monotonie dans […]

salade thaïe à la mangue coriandre et soja

Salade thaïe à la mangue coriandre et soja

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1,673 total views, 2 views today C’est une recette repérée dans un de vos blog que je vous propose aujourd’hui, une salade thaï à la mangue, coriandre et soja dans le même esprit que mon tartare de crevettes à la mangue et à l’avocat et de la salade poulet mariné, crevettes et pomelo de Cyril Lignac. Malheureusement […]

salade de pomelos à la thaï

Salade de pomelos à la thaï

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1,244 total views, 4 views today Aujourd’hui, je souhaite vous proposer une recette de salade thaïlandaise aux pomelos trouvée sur le blog des Editions Marabout. Toutefois, cette recette est tirée du livre Dîner thaï, d’Elisabeth Boyer, paru chez ce même éditeur. J’ai succombé à sa fraîcheur, à cette association sucré-salé et surtout… à la présence de coriandre. […]

salade d'endives aux pommes clémentines et cacahuètes

Salade d’endives aux pommes clémentines et cacahuètes

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949 total views, 3 views today En me moment, j’ai envie de légèreté et de fraîcheur, alors lorsque j’ai vu, dans mon Cuisine Actuelle du mois de mars, cette recette de salade d’endives aux pommes, clémentines et cacahuètes, une salade fraîche sucrée-salée, j’ai craqué, d’autant que cette salade ne nécessite que des ingrédients habituellement contenus dans n’importe […]

salade façon bo bun aux crevettes et poulet

Salade façon bo bun aux crevettes et poulet

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1,469 total views, 6 views today En ce moment, je tire mon inspiration de vos réalisations toutes plus alléchantes et gourmandes les unes que les autres. C’est ainsi que j’ai craqué pour cette salade façon bo bun crevettes et poulet publiée il y a quelques jours sur le blog J’ai tout mangé le chocolat… En effet, mis […]

Happy papilles
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