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Florentins
Qui résisterait à des florentins maison ? Pas moi ! Et comme je suis bonne camarade, je m’empresse de partager avec vous la recette de ces petites gourmandises qui devraient remporter un franc succès chez vous, si vous consentez à les partager.
Assassin de Bernard Laurence
Je vous propose de découvrir aujourd’hui le fameux assassin de Bernard Laurence, un irrésistible fondant au chocolat totalement addictif. Il y a quelques jours, Montpellier s’est retrouvée sous les eaux, comme c’est parois le cas en automne, lors des épisodes cévenols. Un déluge s’est déversé sur nous toute la journée sans discontinuer alors pour s’occuper, […]
Brownie au chocolat intense
Il y a quelques jours, c’était l’anniversaire de mon homme alors, pour lui permettre de planter ces bougies, j’avais entrepris de confectionner son dessert d’anniversaire. Connaissant son penchant pour le chocolat, le vrai, le fort, je me suis laissée tenter par le brownie au chocolat intense que j’avais trouvé le matin même publié sur le […]
Poire au chocolat crumble coco
Pour vous réconforter de l’installation de l’automne, je vous propose aujourd’hui de découvrir une recette de poire au chocolat crumble coco. L’automne n’a pas que des désavantages ! Certes, les journées se font moins longues et moins ensoleillées, les températures baissent, mais il y a aussi des spécificités bien sympathiques. C’est notamment la saison des […]
Bounty maison
Les Bounty… qui n’en a pas mangé ? A condition bien sûr d’être amateur de noix de coco. Vous serez donc ravis de pouvoir confectionner vos bounty maison. Je vous propose aujourd’hui de les réaliser vous-même, ça présente l’avantage de pouvoir les faire de la taille que vous voulez car autant ça peut-être sympa d’en […]
Sablés à la pistache et au chocolat
On ne se lasse pas d’accompagner cafés, thés et chocolats chauds de petites gourmandises. En plus, ce qu’il y a de bien avec ce genre de petits biscuits/sablés, c’est qu’on peut les réaliser à l’avance et les conserver plusieurs jours dans une boîte hermétique sans qu’ils ne perdent rien de leur croustillant. Voilà pourquoi je […]
Rochers noix de coco et chocolat
C’est une confiserie que je vous propose de confectionner aujourd’hui avec cette recette de rochers noix de coco et chocolat. Si, après avoir réalisé mes sablés chocolat-amandes vous ne savez pas quoi faire des blancs d’œufs restant, vous avez bien sûr la solution consistant à confectionner des financiers ; je vous ai d’ailleurs proposé une […]
Fondant au chocolat et crème de marrons – sans gluten
Lorsque j’ai vu cette recette de fondant au chocolat et crème de marrons chez Muffins love me, j’ai craqué d’autant plus rapidement que je pensais qu’il me restait de la crème de marrons maison, confectionnée en décembre dernier. Malheureusement, au moment de préparer les ingrédients, j’ai du me rendre à l’évidence, j’avais été plus gourmande […]
Brioche des rois agrumes et chocolat
Je sais, c’est l’Epiphanie, mais je n’étais pas super motivée pour confectionner couronne ou galette cette année… C’est d’ailleurs pour ça que jusqu’à présent, je me suis contentée de vous reproposer, sur ma page Facebook notamment, celles déjà réalisées les années précédentes. Mais c’était sans compter sur Stef de Tomate sans graines et sa très […]
Sablés viennois au chocolat – Sprits maison
Voici une petite recette de sablés à la vanille trempés dans un enrobage de chocolat qui devraient vous rappeler les sablés viennois au chocolat, aussi connus sous l’appellation commerciale Sprits. Ils sont rapide et simple à faire, et tout aussi rapide à manger. Je suis allée piocher cette recette de presque-Sprits dans le livre Le […]
Truffes au chocolat de Trish Deseine
Que diriez-vous de petites gourmandises chocolatées à grignoter comme bon vous semble ? Alors essayez ces truffes au chocolat de Trish Deseine, vite réalisées, tirées du livre de Trish Deseine Best of chocolat, de la collection Les Petits Plats Marabout.
Tarte aux framboises et chocolat
Certes, c’est la saison des fraises mais pas que ! Les fruits rouges sont à l’honneur et notamment les framboises. Du coup, je vous propose cette sympathique tarte aux framboises et chocolat trouvées chez De la tarte, et présentées sur ce site sous forme de tarte familiale. Et puis l’intérêt avec la framboise, c’est qu’elle […]
Brownie de Trish Deseine
Pour régaler votre petit monde, au dessert comme au goûter, je vous propose une petite escapade gourmande aux Etats-Unis avec la recette du brownie de Trish Deseine. Vous avez aimé le fondant au chocolat de Trish Deseine ? vous allez adorer son brownie au chocolat, lui aussi issu de son livre Best of chocolat, édité […]
Tarte au chocolat et fruits de la passion
C’est bientôt la fin de la saison des fruits de la passion, mais après mes tartelettes passion-gingembre meringuées, je n’ai pas pu résister à cette tarte au chocolat et fruits de la passion, que j’ai choisi de décliner en tartelettes individuelles.
Fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou
A la recherche de petites gourmandises à servir pour un café gourmand, j’ai craqué pour ce fudge au chocolat, cacahuètes et noix de cajou, trouvé chez Délices 2 miss, que j’ai trouvé particulièrement intéressant.