Currently Browsing: Christophe Felder 8 articles

marbré vanille-chocolat de Christophe Felder

Marbré vanille-chocolat de Christophe Felder

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867 total views, no views today Parmi les souvenirs d’enfance, je crois que nous avons tous en commun l’incontournable gâteau au yaourt mais aussi le traditionnel marbré à la vanille et chocolat. C’est pour nous replonger dans cette insouciance que je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette de marbré vanille-chocolat de Christophe Felder. Ce marbré […]

pains au lait de Christophe Felder

Pains au lait de Christophe Felder

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2,895 total views, no views today Nouveau passage de ma petite nièce à la maison, nouvelle gourmandise ! Pour le goûter et le petit déjeuner, je me suis enfin décidée à réaliser la recette de pains au lait de Christophe Felder car si j’ai longtemps acheté des pains au lait industriels, il est désormais inconcevable pour […]

Sablés de Noël de Christophe Felder à la cannelle anis agrumes fleur d’oranger

Sablés de Noël de Christophe Felder – sablés à la cannelle, anis, agrumes et fleur d’oranger

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1,657 total views, no views today  :Je vous propose aujourd’hui de régaler votre petit monde avec les sablés de Noël de Christophe Felder, des biscuits sablés aux agrumes, à la fleur d’oranger, à l’anis et à la cannelle. Je continue à vous faire découvrir les petites gourmandises dont j’ai garni mes cadeaux gourmands. Cette fois, il […]

pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

Pâte feuilletée inversée de Christophe Felder

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1,725 total views, no views today Si le reste de l’année, je me facilite plus volontiers la vie en achetant des rouleaux de pâte feuilletée, pour réaliser mes galettes de rois maison, j’apprécie particulièrement faire la pâte feuilletée moi-même, surtout si c’est pour recevoir. Les précédentes années, j’avais déjà testé avec succès la pâte feuilletée inversée […]

chaocolat chaud à la cannelle de Christophe Felder

Chocolat chaud à la cannelle caramélisée de Christophe Felder

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1,334 total views, no views today Je poursuis mon tour des chocolats chauds en mettant à l’honneur aujourd’hui la version de chocolat chaud à la cannelle caramélisée de Christophe Felder et découverte chez Pauline en fait tout un plat. On obtient un chocolat épais, onctueux, qui me rappelle, pour ce qui est de la consistance, les […]

vanille kipferl de Christophe Felder

Vanille kipferl de Christophe Felder

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1,341 total views, no views today A force de croiser ces vanille kipferl à droite à gauche, comme chez La marmite à malice ou encore chez Mes inspirations culinaires, je n’ai pas pu résister à confectionner à mon tour ces biscuits sablés à la vanille, élaborés par le célèbre pâtissier Christophe Felder. Cette recette est tirée […]

fondant mortel au chocolat et speculoos de Christophe Felder

Fondant mortel au chocolat et Speculoos de Christophe Felder

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1,333 total views, no views today Que dites-vous d’une association chocolat et Spéculoos, le tout dans un irrésistible fondant ? Et bien c’est ce que je vous propose aujourd’hui de réaliser avec cette recette de fondant mortel chocolat et speculoos de Christophe Felder trouvée chez Paprika.

brioche des rois aux agrumes de Christophe Felder

Brioche des rois aux agrumes de Christophe Felder

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1,519 total views, no views today Après la réussite que fut ma recette de brioche des rois provençale réalisée le week-end dernier, il me tardait de récidiver et de réaliser une nouvelle brioche ultra-moelleuse comme l’était la précédente. Cette fois, j’ai souhaité faire confiance à Le sucré salé d’OumSouhaib, qui publiait cette recette de couronne des […]

Happy papilles
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