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courgettes farcies à la polenta et petits légumes

Courgettes farcies à la polenta et petits légumes

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1,009 total views, 4 views today Je vous propose aujourd’hui une recette de courgettes farcies à la polenta et petits légumes. Avec la météo et les températures que nous connaissons depuis plusieurs jours sur Nîmes, les envie de recettes printanières se réveillent. C’est ainsi que j’ai craqué sur cette recette végétarienne de courgettes farcies tirée du magazine […]

gratin de quinoa aux courgettes façon parmentier

Gratin de quinoa aux courgettes façon parmentier

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1,843 total views, 3 views today En prévision d’un repas avec les voisins, qui n’a finalement pas pu se faire, mon homme avait acheter des steaks hachés de bœuf car il prévoyait de leur préparer une bonne bolognaise maison. Le repas étant tombé à l’eau, j’ai sauté sur l’occasion pour préparer un gratin de quinoa aux courgettes, […]

wraps de lasagnes aux courgettes

Wraps de lasagnes aux courgettes et à la brousse

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975 total views, 1 views today Je vous présente aujourd’hui cette recette de wraps de lasagnes aux courgettes et à la brousse. Pour fêter le mois de mars et les températures douces que nous connaissons dans le sud depuis quelques jours, je vous propose aujourd’hui une recette printanière. Je vous propose en effet de réaliser des wraps […]

riz au curry de courgettes patates douces et noix de cajou

Riz au curry de courgettes, patates douces et noix de cajou

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1,322 total views, 3 views today Depuis que j’avais réalisé ma tarte aux patates douces, noix et gorgonzola, il me restait des patates douces qui attendaient tranquillement que je leur fasse un sort. Et récemment, en parcourant vos différents blogs, j’ai remarqué ce riz végétarien, cette recette de riz au curry de courgettes, patates douces et noix […]

hachis camarguais

Hachis camarguais

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1,003 total views, 2 views today Vos fréquentes visites sur les différentes recettes de hachis parmentier prouvent à quel point c’est un plat que vous appréciez. Ainsi, vous êtes chaque jour très nombreux à consulter ma recette du hachis parmentier de Cyril Lignac, et celle de hachis parmentier à l’agneau version british de Gordon Ramsay. Je vous […]

cake de ravioles aux courgettes

Cake de ravioles aux courgettes

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744 total views, 5 views today Aujourd’hui, on met les ravioles au menu avec une recette mi-cake/mi-lasagnes qui présente en plus l’avantage de faire la part belle aux courgettes : un cake de ravioles aux courgettes. Comme le “presque kilo” de courgettes est à tailler en lamelles régulières, je ne peux que vous conseiller, à la fois […]

crozets aux courgettes et curry

Crozets aux courgettes et curry

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1,665 total views, 3 views today Je vous présente mes crozets aux courgettes et curry. Ah la la… Si les légumes et les fruits d’automne parviennent aisément à me faire oublier ceux de l’été, il y a tout de même un élément qui me désole lorsque la belle saison s’en va… Les journées qui se font plus […]

Aubergines-farcies-courgettes-tomme-2.jpg

Aubergines farcies à la courgette et brebis

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855 total views, 1 views today J’ai récemment eu une envie de légumes farcis… Mais je voulais changer des poivrons farcis au riz et porc haché, de même que des incontournables tomates farcies. Je me suis donc rabattue sur ces aubergines farcies à la courgette et brebis, des aubergines farcies végétariennes, sans viande donc, mais dont la présence […]

crumble de courgettes au chèvre

Crumble de courgettes au chèvre

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686 total views, 2 views today Je vous propose aujourd’hui le crumble que j’ai réalisé avec les dernières courgettes de la saison : un crumble de courgettes au chèvre. Associer courgettes et fromage de chèvre fonctionne toujours, alors quand vous ajoutez, pour la gourmandise, un crumble parfumé à la menthe, c’est un peu la cerise sur le […]

strudel aux légumes d'été et mozzarella

Strudel aux légumes d’été et mozzarella

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1,280 total views, 1 views today Comme je suis fière de mon strudel aux légumes d’été et mozzarella ! Avec la rentrée effectuée, on sent peu à peu l’été nous filer entre les doigts, mais heureusement, les légumes estivaux sont encore sur nos étals alors il va falloir encore attendre quelque temps pour que je troque mes […]

tarte étoile aux légumes d'été

Tarte étoile aux légumes d’été

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920 total views, 3 views today Elle est pas belle ma tarte étoile aux légumes d’été ? Les tartes aux formes diverses et variées fleurissent sur la toile et si je n’ai pas encore cédé aux tartes soleil, j’ai par contre craqué sur les tartes étoiles ! Je vous propose donc une version estivale garnie de légumes […]

soupe froide de courgettes jaunes au citron confit safran et ricotta

Soupe froide de courgettes jaunes au citron confit, safran et ricotta

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1,044 total views, 2 views today J’aime beaucoup les soupes froides en été, et je ne suis pas la seule car à chaque fois que j’en propose, elles sont toujours appréciées, comme ça a été le cas pour cette soupe froide de courgettes jaunes au citron confit, safran et ricotta. Autre avantage, bien qu’elles nécessitent de s’y […]

soupe glacée aux courgettes artichats et basilic

Soupe glacée aux courgettes artichauts et basilic

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1,078 total views, 1 views today En été, les soupes froides sont un excellent moyen de consommer les multiples légumes à notre disposition et de satisfaire notre envie de fraîcheur, tout en changeant des salades. C’est la raison pour laquelle je sais que vous apprécierez cette soupe glacée aux courgettes, artichaut et basilic.

courgettes farcies, tomates et mozzarella

Courgettes farcies tomates et mozzarella

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991 total views, 1 views today Les légumes farcis constituent un grand classique de la cuisine estivale et les courgettes n’y échappent pas. Je vous propose aujourd’hui une recette rapide et simple à réaliser : des courgettes farcies, tomates et mozzarella. C’est une recette que j’ai repérée sur le blog Dans la cuisine de Djanisse – cuisine […]

poêlée de courgettes à la coriandre et citron confit

Poêlée de courgettes à la coriandre et citron confit

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980 total views, 5 views today Des courgettes poêlées, du citron confit et de la coriandre… Le tout agrémenté de quelques tomates cerises… J’aime les plats pleins de saveurs et de simplicité et cette poêlée de courgettes à la coriandre et citron confit en fait assurément partie ! Il était donc tout naturel que cette recette figure […]

Happy papilles
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