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croque-monsieur moelleux et gratiné

Croque-monsieur moelleux et gratiné – recette familiale

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1,599 total views, no views today Parfois certaines soupes de légumes se révèlent un peu légère pour combler l’estomac de mon homme. En complément, un croque-monsieur peut constituer un supplément idéal. J’ai donc réalisé la recette de croque-monsieur moelleux et gratiné que nous confectionnons dans la famille depuis que mon frère et moi sommes enfants. En […]

gratin de polenta jambon fromage

Gratin de polenta façon croque-monsieur – sans gluten

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1,725 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui une recette de gratin de polenta façon croque-monsieur. Mon blog abrite déjà plusieurs recettes de croque-monsieur, salés ou sucrés, et même des propositions plus inattendues comme ce croque-monsieur façon pain perdu ou encore ce croque-cake à l’italienne. Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle version quelque peu […]

croque-cake à l'italienne

Croque-cake à l’italienne

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1,542 total views, no views today Il y a longtemps que les croque-cakes ont envahi la blogosphère et j’ai mis longtemps à y succomber à ces croque façon cake jusqu’à ce que mon Cuisine actuelle propose cette recette de croque-cake à l’italienne. Cette version italienne a fini par me convaincre, à un moment où je cherchais […]

croque-monsieur façon pain perdu

Croque-monsieur façon pain perdu

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2,331 total views, no views today On connait tous et toutes les croque-monsieur, et on connait également le pain perdu… Alors pourquoi ne pas les associer dans une croque-monsieur fondant et gourmand pour réaliser un croque-monsieur façon pain perdu ? C’est l’excellente idée que j’ai trouvé sur le blog Petits plats entre amis, qui pullule de […]

croque-monsieur de Cyril Lignac

Croque-monsieur de Cyril Lignac

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4,132 total views, no views today A la veille de partir passer les Fêtes d’années en Savoie chez mon frère, mes parents étaient de passage chez moi histoire de faire une petite halte sur la route. Je me suis dit que des croques fromagers comme ceux-là ne pouvaient être qu’un excellent préalable aux recettes savoyardes. Aussi, […]

croque-monsieur au chèvre frais miel et pignons

Croque-monsieur au chèvre frais miel et pignons

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1,036 total views, no views today Il y avait longtemps que je n’avais pas pioché dans le livre Craquez pour le croque-monsieur ! : 30 Recettes salées et sucrées pour fondre de plaisir de Catherine Méry, paru chez Mango : Grâce à lui, je vous propose aujourd’hui une alternative à la traditionnelle salade de chèvre chaud […]

croque-monsieur au jambon cru champignons et mascarpone

Croque-monsieur au jambon cru, champignons et mascarpone

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1,522 total views, no views today Décidément, vous êtes de vrais amateurs de croque-monsieur puisque mon croque-courgettes à la Vache qui Rit n’en finit pas de truster les meilleures places des billets les plus consultés et que mon croque-monsieur à l’œuf brouillé, champignons et emmental est lui aussi régulièrement visité depuis sa parution. Aussi, comme les […]

croque-monsieur à l'oeuf brouillé champignons et emmental

Croque-monsieur à l’oeuf brouillé, champignons et emmental

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2,058 total views, no views today Depuis sa parution en octobre dernier, ma recette de croque-monsieur à la courgette et Vache qui Rit n’en finit pas d’être classée parmi mes billets les plus consultés. Devant un tel succès, je vous propose une nouvelle version de croque-monsieur qui ne manquera pas de vous ravir : un croque-monsieur […]

croque-courgette à la vache qui rit

Croque-courgette à la Vache qui rit

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2,248 total views, no views today Après mon clafoutis de courgettes à la fourme d’Ambert, il me restait encore quelques courgettes à terminer avant de passer définitivement à des légumes plus automnaux. C’est dans le livre Craquez pour le croque-monsieur ! : 30 Recettes salées et sucrées pour fondre de plaisir que j’ai trouvé la solution […]

Happy papilles
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