Currently Browsing: cuisine britannique 11 articles

pain magique au lait ribot

Pain magique au lait ribot

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2,007 total views, 1 views today La rentrée scolaire est imminente aussi, il est temps de préparer un petit-déjeuner qui mettra tout le monde de bonne humeur et le préparera à cette journée importante. Dans cette optique, je vous propose de réaliser ce pain magique au lait ribot qui rappelle beaucoup les soda bread irlandais. Outre-Manche et […]

muffins aux noisettes poire et pépites de chocolat

Muffins aux noisettes, poire et pépites de chocolat – sans beurre

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2,077 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui de jolis petits muffins aux noisettes, poire et pépites de chocolat. Ils seront parfaits accompagnés d’une tasse de thé bien chaude, dégustés devant un sympathique feu de cheminée. Autant vous l’annoncer tout de suite, mon banana cake aux pépites de chocolat, sans beurre et sans lactose, […]

pancakes aux myrtilles et noisettes

Pancakes aux myrtilles et noisettes

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2,313 total views, no views today Pour compléter le brunch dont j’ai commencé à vous présenter un élément salé hier avec mes english muffins aux leurs œufs pochés et leur crème aux herbes, j’ai aussi réalisé des pancakes aux myrtilles et noisettes, avec les myrtilles surgelées que j’avais au congélateur.

verrines banoffee

Verrines so banoffee

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1,919 total views, no views today J’ai craqué pour une verrine so banoffee ultra-gourmande repérée chez Fraise basilic annonciatrice du plaisir et du réconfort procurés par ma banoffee pie, mais avec moins de préparation. Bref, c’est une verrine régressive, parfaite en cas de crise aiguë de gourmandise, sur tout si comme moi, vous y ajoutez un […]

eton mess aux fraises et noisettes caramélisées

Eton mess aux fraises et noisettes caramélisées

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1,750 total views, 1 views today Je vous propose aujourd’hui un eton mess aux fraises et noisettes caramélisées. L’eton Mess est un dessert britannique qui selon la légende, est à la pavlova ce que la tatin est à la tarte : le résultat de la maladresse du cuisinier… ou du serveur. Il doit son nom au fait […]

muffins au citron framboises et pistaches

Muffins au citron, framboises et pistaches

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2,247 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui une recette de muffins au citron, framboises et pistaches. Je sais que la mode est aux cupcakes et que nombre d’entre vous publient quotidiennement des recettes illustrées de très bons cupcakes mais, d’un point de vue personnel, j’ai toujours eu un problème en pâtisserie avec les […]

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Banoffee pies individuelles

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1,431 total views, no views today Après ma banoffee pie et mes verrines so banoffee, je vous propose une troisième version de ce dessert britannique totalement régressif. C’est une version de banoffee pies individuelles que j’ai trouvé dans un numéro de mon Cuisine Actuelle, mais lui-même indique l’avoir extraite du livre de recettes illustrées Lait concentré […]

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Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver

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3,704 total views, no views today Depuis ma salade croquante de fenouil et chou rouge et en dépit de la réalisation d’une salade de pomme et chou rouge dans les jours qui ont suivi, il me restait encore du chou rouge à écouler. Je suis alors “tombée” sur cette recette de chou rouge façon pickles de […]

english muffins au blé complet

English muffins au blé complet

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2,156 total views, no views today Pour le petit-déjeuner, je vous avais déjà présenté mes pancakes ultra-moelleux. Aussi, pour changer des habituelles tartines de pain grillé ou des simples biscottes, je vous livre aujourd’hui la marche à suivre pour réaliser des english muffins, ces petits pains d’origine anglaise. Ces muffins anglais sans beurre peuvent être réalisés […]

fudge aux noix de pécan

Fudge aux noix de pécan

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2,082 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui de régaler votre petit monde avec ce fudge aux noix de pécan. En matière de gourmandises de Noël, chaque pays a ses propres spécialités. Aussi, quoi de plus sympathique que de profiter de cette période de fêtes pour faire le tour du globe ? Ainsi, après […]

banoffee pie

Banoffee pie

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1,372 total views, no views today L’histoire a commencé avec ma tartelette banane/caramel et le commentaire laissé par AminaB me disant que ce dessert lui rappelait la banoffe pie… Puis, en début de semaine dernière, alors que je salivais devant une vitrine Haägen Dazs, j’en ai profité pour goûter leur glace saveur banoffee pie qui a […]

Happy papilles
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