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salade de conchiglie et surimi

Salade de conchiglie et surimi

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1,479 total views, 2 views today Avec le soleil qui est revenu et les températures dignes d’un mois de juin, je ne me lasse pas de confectionner des petites salades, pleines de fraîcheur et de saveurs, surtout pour le repas du soir. En effet, j’aime ces salades que l’on décline à volonté et qui constituent à elles […]

Ashe resteh soupe iranienne aux épinards

Ashe resteh – soupe iranienne aux épinards

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2,761 total views, no views today Alors que j’avais juste décidé d’apporter un plus grand soin à la constitution de mes repas en vue de les rééquilibrer et perdre quelques kilos superflus, j’ai complètement craqué pour cette soupe iranienne aux épinards repérée chez Un flo de bonnes choses tant elle était alléchante et sa composition tout […]

oeufs pochés à la florentine

Oeufs pochés à la florentine

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1,147 total views, no views today Dimanche dernier, nostalgique du buffet de petit-déjeuner de l’hôtel à Barcelone auquel j’avais quelques jours plus tôt, j’ai eu envie d’un petit déjeuner salé. Il est vrai que j’ai longtemps hésité à élaborer un brunch avec du jambon cru, mais sans Bellota sous la main, ça n’aurait pas été la […]

Pâtes fraîches vertes aux épinards

Pâtes fraîches vertes aux épinards

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2,228 total views, 2 views today Et si vous mettiez un peu de couleur dans votre assiette avec des pâtes fraîches vertes. Depuis que j’ai ma machine à pâtes, je ne m’étais jamais essayé à la réalisation de pâtes colorées, parfumées… et pourtant, elles n’ont rien de compliqué et c’est un chouette moyen de varier et d’ajouter […]

risotto aux épinards et chèvre frais de Jamie Oliver

Risotto aux épinards et chèvre frais de Jamie Oliver

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3,783 total views, no views today Je vous emmène aujourd’hui en Italie avec cette recette de risotto aux épinards et chèvre frais de Jamie Oliver. Il y a bien longtemps que je n’avais pas confectionné de risotto alors dans la mesure où Vivien Paille avait eu la chouette idée de mettre le riz approprié dans mon […]

gratin de macaroni à la florentine

Gratin de macaroni à la florentine

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1,575 total views, 4 views today C’est à nouveau une recette tirée d’un Maxi Cuisine que je vous propose, mais d’un numéro datant de l’année dernière. En effet, lorsque j’avais lancé ce blog, ma maman m’avait scanné et mailé un certain nombre de recettes qui lui semblaient appétissantes. Je vous invite à découvrir ma recette d’œufs gratinés à […]

feuilletés aux épinards et à la feta

Feuilletés aux épinards et à la feta

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1,535 total views, no views today Aujourd’hui, laissez-vous emporter en Grèce avec ces feuilletés aux épinards que l’on grignote avec les doigts, tranquillement installé à une terrasse, en guise de kémia…

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Escalopes de veau farcies aux épinards et pignons

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1,306 total views, no views today Ces escalopes de veau roulées et farcies aux épinards et pignons m’ont immédiatement mises en appétit lorsque je les ai découvertes à l’intérieur de mon Cuisine Actuelle de juillet 2012. Ces roulés d’escalopes de veau aux épinards sont rapides à réaliser, agréable à l’œil et, ce qui ne gâche rien, […]

tartelettes au poulet et aux pousses d'épinard

Tartelettes au poulet et aux pousses d’épinard

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924 total views, no views today A la réception de mon Cuisine Actuelle n°244 du mois d’avril, il ne m’a pas fallu longtemps pour avoir envie d’essayer la recette de tartelettes au poulet et aux pousses d’épinards figurant sur les fiches cartonnées centrales. Aussitôt vue, aussitôt essayée… ou presque !

salade d'épinards aux pomelos et aux foies de volaille

Salade d’épinards aux pomelos et aux foies de volaille

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1,384 total views, 2 views today Les beaux jours se prêtent à merveille aux préparations rapides, fraîches et vitaminées. C’est ainsi que je me suis souvenue de cette salade de jeunes pousses d’épinards aux pomelos et aux foies de volaille découverte l’année dernière sur le site internet du magazine Cuisine Actuelle auquel je suis abonnée : www.cuisine-et-recette.fr […]

filets de cabillaud à la florentine

Filets de cabillaud à la florentine

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2,224 total views, no views today Je vous présente mes filets de cabillaud à la florentine. C’est en regardant l’une des émissions Top Chef que j’ai été séduite par l’une des recettes réalisée par un candidat à l’épreuve de la dernière chance. Il s’agit de la sole cuite au naturel de Paul-Arthur Berlan. Aimant la sole, […]

Happy papilles
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