Currently Browsing: Epiphanie 16 articles

Brioche des rois extra moelleuse à la crème d'amandes à la vanille

Brioche des rois extra moelleuse à la crème d’amandes à la vanille

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256 total views, 3 views today Si chaque année, c’est la même chose, vous êtes dans l’impossibilité de choisir entre brioche des rois et galette à la frangipane, cette brioche des rois extra moelleuse à la crème d’amandes à la vanille est faite pour vous. Avec cette brioche des rois, il n’est donc plus utile de choisir […]

galette des rois à la crème d'amandes et pâte à tartiner chocolat noisettes

Galette des Rois à la crème d’amandes et pâte à tartiner chocolat noisettes

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76 total views, 2 views today Je vous propose aujourd’hui une recette de galette des Rois à la crème d’amandes et pâte à tartiner choco-noisettes. Mon homme n’appréciant pas la pâte à tartiner, je me suis fait un petit plaisir perso avec une galette des Rois fourrée à ma pâte à tartiner préférée… Ma pâte à tartiner […]

galette des rois à la crème d'amandes coco banane et caramel

Galette des Rois à la crème d’amandes et coco, banane et caramel

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66 total views, 5 views today Mon homme et moi somme ultra-fan de la banane mais pour manger comme un fruit, on les préfère pas trop mûres, voire encore un peu vertes. Du coup, lorsque j’ai vu l’une de mes bananes mûrir de manière un peu trop vite, j’ai eu l’envie irrésistible de la mettre dans ma […]

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Galette des Rois à la crème de pistaches

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50 total views, 5 views today Ce soir, mon homme et moi sommes invités à un repas où chacun doit amener un petit quelque chose… Saison oblige, j’ai opté pour une nouvelle galette des Rois à la crème de pistaches. Je pense qu’elle risque de surprendre un peu quelques uns des convives, d’autant que tous ne connaissent […]

galette des rois à la crème d'amandes poire et chocolat

Galette des rois à la crème d’amandes, poire et chocolat

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84 total views, no views today Le week-end dernier, j’ai eu le plaisir d’accueillir mes beaux-parents à déjeuner et, si près de l’Epiphanie, il m’était impossible de proposer autre chose en dessert qu’une galette des Rois. Pour jouer l’effet de surprise, je suis allée piocher cette recette de galette des Rois à la crème d’amandes, poire […]

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Galettes des Rois à la frangipane et pommes caramélisées

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75 total views, 2 views today A la fin d’un bon repas, il arrive que l’on ai plus assez d’appétit ou de gourmandise pour une galette des rois traditionnelle à la frangipane. Voilà pourquoi je vous propose d’alléger votre galette en y incorporant un fruit, ici des pommes préalablement caramélisées. Cette galette des Rois à la frangipane […]

galette des rois coco et ananas rhum

Galette des rois coco et ananas punchés

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82 total views, 2 views today Cette année, je n’avais pas très envie de cuisiner de galette de rois, et puis à force de voir vos jolies galettes, qu’elles soient à la frangipane ou que vous ayez tenté des fourrages différents, dont certaines particulièrement gourmands, j’ai fini par avoir envie d’en réaliser une moi-aussi.Surtout lorsque mon frère […]

brioche des rois agrumes et chocolat

Brioche des rois agrumes et chocolat

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80 total views, 2 views today Je sais, c’est l’Epiphanie, mais je n’étais pas super motivée pour confectionner couronne ou galette cette année… C’est d’ailleurs pour ça que jusqu’à présent, je me suis contentée de vous reproposer, sur ma page Facebook notamment, celles déjà réalisées les années précédentes. Mais c’était sans compter sur Stef de Tomate sans […]

brioche des rois aux agrumes de Christophe Felder

Brioche des rois aux agrumes de Christophe Felder

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66 total views, 2 views today Après la réussite que fut ma recette de brioche des rois provençale réalisée le week-end dernier, il me tardait de récidiver et de réaliser une nouvelle brioche ultra-moelleuse comme l’était la précédente. Cette fois, j’ai souhaité faire confiance à Le sucré salé d’OumSouhaib, qui publiait cette recette de couronne des Rois […]

galette des rois à la crème de marrons

Galette des Rois à la crème de marrons

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53 total views, no views today Avec ma pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé, rien ne m’arrête ! C’est ainsi que la semaine dernière, je commençais l’Épiphanie en réalisant une galette des rois à la framboise… et aujourd’hui, comme ma maman avait préparé de la crème de marrons maison il y a quelques semaines et qu’elle […]

brioche des rois provençale

Brioche des Rois provençale

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57 total views, no views today Cette année, pour l’Epiphanie, je n’ai pas réaliser à confectionner moi-même cette brioche des rois provençale. Il est certain que les galettes des Rois, c’est délicieux, d’autant que l’on peux multiplier les fourrages à volonté, mais une bonne couronne des Rois bien moelleuse et parfumée, c’est aussi terriblement tentant… Malheureusement […]

galette des rois à la framboises

Galette des Rois à la framboise

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53 total views, 1 views today A la vue de cette galette des Rois à la framboise repérée chez Chocociframboise, je n’ai pu résister à l’envie de la réaliser. Si comme moi, vous souhaiter changer des galettes des Rois à la frangipane, n’hésitez pas à consulter mes recettes de galette des Rois à la mandarine ou de […]

choco-galette des rois à la crème de banane

Choco-galette des Rois à la crème de banane

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85 total views, no views today Décidément, ce mois de janvier n’en finit pas de nous inonder de recettes de galettes et de royaume, pour notre plus grand plaisir. Aussi, si votre gourmandise n’est pas encore tout à fait assouvie, je vous propose une nouvelle galette, sans frangipane, puisque mon homme n’aime pô : une choco-galette […]

Pithiviers amandes

Galette des rois à la crème d’amandes ou Pithiviers

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57 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui une recette de galettes des rois à la crème d’amandes, aussi appelé Pithiviers. Vous commencez à le savoir, mon homme n’est pas très amateur de frangipane ou d’amandes, malheureusement pour lui : moi j’adore, c’est encore moi qui cuisine, quant on réalise une recette pour des […]

galette des rois à la crème de mandarine

Galette des Rois à la crème de mandarine

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77 total views, no views today Après ma brioche des Rois savoyarde à l’anis, je poursuis dans la découverte des recettes de galettes et de couronnes des Rois dépourvues de fleur d’oranger et de frangipane, pour faire plaisir à mon homme. Il est clair que du coup, royaumes et galettes des Rois doivent sortir des sentiers […]

Happy papilles
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