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tarte aux tomates confites et à la feta

Tarte aux tomates confites et à la feta

Les tartes à la tomate sont de grands classiques en été. C’est la raison pour laquelle, pour varier un peu, je vous propose cette recette de tarte aux tomates confites et à la feta. Cette tarte est une petite merveille : une pâte feuilletée bien dorée, de savoureux morceaux de tomates, le tout couvert de […]

Lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac

Lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac

Pour poursuivre avec une nouvelle recette d’hiver végétarienne, histoire de réduire un peu notre consommation de viande, je me suis dit qu’un beau gratin de lasagnes ferait l’affaire. J’ai ainsi opté pour cette recette de lasagnes aux épinards et à la feta de Cyril Lignac. La béchamel est agrémentée d’aneth ce qui confère à ces […]

risotto orge perlé feta marinée tomate

Risotto d’orge perlé à la feta marinée de Yotam Ottolenghi

Je vous invite aujourd’hui à découvrir cette recette de risotto d’orge perlé à la feta marinée de Yotam Ottolenghi. Après avoir repéré quelques recettes de Yotam Ottolenghi sur des blogs, je n’ai pu résister à acheter le livre Jérusalem puis, quelques jours plus tard, Le Cookbook, toujours de Yotam Ottolengui. Plus que Plenty : Les […]

crevettes à la tomate et à la feta

Crevettes à la tomate et à la feta

La recette proposée aujourd’hui, des crevettes à la tomate et à la feta, nous emmène en Grèce. Ma belle-mère est passionnée par la Grèce, sa civilisation, sa culture, et son histoire. Aussi, pour lui faire plaisir lors de ses passages réguliers chez nous, j’ai décidé de lui concocter des recettes de cuisine grecque et, pour […]

Salade-aubergines-grillees-feta-pign10.jpg

Salade d’aubergines grillées à la feta et pignons

Dès que j’ai vu cette salade d’aubergines grillées à la feta et pignons, j’ai totalement craqué ! C’est bien simple, j’ai repéré cette salade d’aubergines grillées dans le dernier hors-série de Cuisine Actuelle et dès le lendemain, elle était à notre table. On peut difficilement faire plus rapide. Et en plus, j’ai bien fait car […]

salade grecque simplissime à la tomate et feta au concombre et olives noires

Salade grecque simplissime à la tomate feta concombre et olives noires

Pour faire suite à la recette de brochettes de filet mignon à la grecque postée ce matin, je vous soumets aussitôt la recette de la salade grecque simplissime tomate, concombre, feta et olives noires que j’ai réalisée pour les accompagner. Il s’agit de la salade grecque traditionnelle, proposée dans à la carte de tous les […]

cake à la courgette et feta

Cake à la courgette, feta et menthe

Je vous propose aujourd’hui un grand classique des pique-niques, apéro et repas en terrasses estivaux : le cake salé. Et comme mon frigo regorge de courgettes, c’est tout naturellement que j’ai cherché à les intégrer à ma préparation, d’autant que je partais chez mes parents pour quelques jours et que je ne voulais pas risquer […]

risotto aux petits pois menthe et feta

Risotto aux petits pois et feta

A la recherche d’une recette simple pour un repas du soir, j’ai tout de suite flashé sur cette proposition de risotto aux petits pois et feta publiée sur le blog Tangerine zest. En effet, j’ai toujours un stock de riz arborio dans mon placard et un sac de petits pois surgelés au congélateur. Pour le […]

pommes de terre farcies à la feta et olives noires

Pommes de terre farcies à la feta et olives noires

La recette du jour est une recette de pommes de terre farcies à la feta et olives noires. Je m’aperçois que je tourne souvent avec les mêmes ingrédients en ce moment notamment la feta et les olives noires. La recette du jour ne va pas y déroger puisque je les ai utilisé pour réaliser ces […]

courgette aux épices feta et olives noires

Courgette aux épices, feta et olives noires

La proposition du jour consiste en une recette de courgette aux épices feta et olives noires. Ca y est, l’été est installé, alors j’imagine que les courgettes ont envahi aussi bien votre frigo que votre potager… Je vous propose aujourd’hui d’écouler un peu vos stocks avec cette recette de courgette aux épices, feta et olives noires […]

salade de courgettes grillées à la feta et pignons

Salade de courgettes grillées à la feta et pignons

La courgette est l’un des ingrédients star des beaux jours. Aussi, je suis toujours curieuse de découvrir de nouvelles manières de l’accommoder, pour en profiter pleinement sans jamais me lasser. C’est ainsi que j’ai craqué sur cette salade de courgettes grillées à la feta et pignons proposée sur le blog Q-e-zine, que je consulte très […]

tarte filo fine aux asperges pesto et feta

Tarte filo fine aux asperges, pesto et feta

Avec le printemps et les beaux jours, c’est à nouveau la saison des tartes à la pâte bien croustillante. Oui mais voilà, on ne peut pas abuser de la pâte feuilletée, si croustillante, mais si pleine de beurre également. C’est ainsi qu’avec cette tarte filo fine aux asperges, pesto et feta, j’ai voulu essayer la […]

salade au boulghour quinoa feta et noix

Salade au boulghour, quinoa, feta et noix

Je vous propose aujourd’hui une salade au boulghour, quinoa, feta et noix. Avec les températures qui montent, il est temps de remplacer soupes et potages par des salades. Depuis que je me suis remise au sport, je suis bien entendue plus attentive à ce que je mets dans mon assiette, afin de ne pas prendre […]

tarte aux artichauts et champignons

Tarte aux artichauts et champignons

Aujourd’hui, nouvelle recette issus de l’un des nombreux magazines parus cet été et consacrées aux cakes, tartes et quiches : une tarte aux artichauts et champignons. Pour changer, on associe champignons et artichauts et, pour pouvoir la faire en toutes saisons, on pense à utiliser des fonds d’artichauts surgelés ou en bocaux. Ça simplifie la […]

salade de pomme de terre au maquereau et feta

Salade de pomme de terre au maquereau et feta

Toujours en mode “j’ai pas fait les courses pour cause de départ imminent en vacances”, je partage aujourd’hui avec vous une salade de pomme de terre au maquereau et feta. C’est une recette repérée le matin même de sa réalisation sur le blog Keskonmangemaman que je suis avec grand plaisir. Une boite de filets de […]

Happy papilles
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