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asperges gratinées au jambon cru

Asperges gratinées au jambon cru

Perso, j’ai un péché mignon – enfin, au moins un – qui est le jambon cru, du coup, vous imaginez mon bonheur lors de mon séjour à Barcelone le mois dernier !!! Vous comprendrez donc aisément que je vous propose aujourd’hui ces alléchantes asperges gratinées au jambon cru qui, en plus d’être délicieuses, constituent un […]

gratin pomme de terre a la creme liquide

Gratin de pommes de terre au jambon cru

En hiver, on ne se lasse pas des gratins de pommes de terre, bien gourmands et réconfortants. Aussi, après la tartiflette, j’ai poursuivi sur ma lancée et me suis laissée tenter par ce gratin de pommes de terre au jambon cru repéré dans le hors-série Cuisine Actuelle de ce début d’année. Il peut effectivement rappeler […]

bruschetta à l'avocat jambon et oeuf poché

Bruschetta à l’avocat, jambon cru et œuf poché

Devant le succès de ma bruschetta à l’avocat postée il y a quelques jours, je vous soumets aujourd’hui une nouvelle bruschetta bien plus garnie que la précédente : une bruschetta à l’avocat, jambon cru et œuf poché. Elle constitue en effet à elle-seule, un repas complet du soir, la précédente étant peut-être plus appropriée en […]

salade de courgettes à la feta et jambon cru

Salade de courgettes à la feta et jambon cru

Vous avez surement un surplus de courgettes dans votre réfrigérateur, surtout si vous avez un potager. Si tel est le cas, je vous invite à réaliser ces courgettes à la feta et jambon cru en salade, fraîches, parfumées, estivales,… avec des courgettes cuites mais encore craquantes… Honnêtement, je n’ai pas l’habitude de manger les courgettes […]

salade de tortellini au jambon et pesto

Salade de tortellini au jambon et pesto

Je vous propose aujourd’hui une salade de pâtes réalisée avec des pâtes farcies, des tortellini. avec cette salade de tortellini au jambon et au pesto. En effet, comme chaque année, la troupe de danseurs dont je fais partie s’est vue conviée à participer au gala de fin d’année d’une école de danses locale. Du coup, […]

croque-monsieur au jambon cru champignons et mascarpone

Croque-monsieur au jambon cru champignons et mascarpone

Je vous propose aujourd’hui de découvrir ma recette de croque-monsieur au jambon cru champignons et mascarpone. J’ai en effet pu constater que vous êtes de vrais amateurs de croque-monsieur puisque mon croque-courgettes à la Vache qui Rit n’en finit pas de truster les meilleures places des billets les plus consultés et que mon croque-monsieur à […]

risotto au jambon croustillant et reblochon

Risotto au jambon croustillant et reblochon

Après mon risotto au thon, mon risotto aux petits légumes et au chèvre et mon risotto à la courge et aux foies de volaille, je vous ramène en Italie avec une nouvelle recette de risotto qui devrait ravir les fondus de fromage : un risotto au jambon croustillant et reblochon. Pour un dressage à la […]

terrine de courgettes jambon et mozzarella

Terrine de courgettes, jambon et mozzarella

Je vous propose aujourd’hui une terrine de légumes qui fait la part belle aux légumes d’été, qui sont encore très beaux et très parfumés en cette arrière-saison, notamment dans le Sud. Je vous présente ainsi une belle terrine de courgettes jambon et mozzarella. J’ai eu envie de réaliser cette terrine car, en dépit du fait […]

Happy papilles
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