Currently Browsing: patates douces 7 articles

gratin de patates douces à la sauge

Gratin de patates douces à la sauge

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 921 total views Entre deux recettes de poisson, je vous propose une nouvelle recette végétarienne avec ce gratin de patates douces à la sauge. Il s’agit d’un gratin simple à réaliser surtout si, comme moi, vous avez un beau pied de sauge dans le jardin dot les feuilles ne demandent qu’à être cueillies ! Il est […]

Gratin de quinoa aux patates douces et au chèvre frais

Gratin de quinoa aux patates douces et au chèvre frais

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 5,541 total views,  2 views today Depuis le début de l’hiver, je ne cesse de vous propose de belles recettes hivernales mijotées, ce qui implique la consommation de viande. Or, mon homme m’ayant fait remarqué qu’il serait raisonnable de lever un peu le pied, je me suis laissée tenter par cette recette de gratin de quinoa aux […]

purée de patestes douces sauce aux herbes et citron vert de Yotam Ottolenghi

Purée de patates douces et sauce aux herbes et citron vert de Yotam Ottolenghi – sans lactose

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 4,497 total views Envie de changer de la purée de pommes de terre ? Alors, n’hésitez pas à découvrir cette recette de purée de patates douces et sauce aux herbes et citron vert de Yotam Ottolenghi. Cette simple purée de patates douces est agrémentée d’huile d’olive parfumée à l’ail, au citron vert, au basilic et à […]

filet mignon aux carottes courgettes et patate douce

Filet mignon aux carottes, courgettes et patates douces

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 2,547 total views,  2 views today C’est à nouveau dans le magazine ELLE à table que j’ai pioché cette recette de filet mignon aux carottes, courgettes et patates douces. J’ai apprécié le fait que cette recette de filet mignon en cocotte associe viande, légumes et féculents pour confectionner un plat complet. La recette prévoit de tailler en […]

chapon farci aux fruits secs et patates douces

Chapon farci aux fruits secs et patates douces

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 2,913 total views,  2 views today Je sais que Noël vient de passer mais je vous invite tout de même à ma table de Fêtes en vous présentant la recette que j’avais servie à mes convives : un chapon farci aux fruits secs et patates douces. Cette année, c’est à moi qu’à incombé la responsabilité de préparer […]

tarte aux patates douces noix et gorgonzola

Tarte aux patates douces, noix et gorgonzola

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 3,008 total views,  3 views today Certaines soupes ou bouillons s’avèrent parfois un peu légers et il est alors bon de leur trouver un accompagnement. C’est dans ce contexte que j’ai récemment réalisé cette tarte aux patates douces, dont la recette figurait dans un numéro du magazine Slowly veggie.

Parmentier-boudin-noir-patate-douce-6.jpg

Parmentier de boudin aux patates douces

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 3,186 total views,  1 views today Aujourd’hui, je vous invite à revisiter le parmentier pour notre table de Fêtes à travers ce parmentier de boudin aux patates douces ! Avec cette recette de parmentier de boudin aux patates douces, boudin noir et patate douce s’harmonisent pour une assiette colorée très gaie et festive… et puis avec l’échalote […]

Happy papilles
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