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Banana bread coco framboises et chocolat – sans lactose et sans œuf
Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette de banana cake : un banana bread coco framboises et chocolat. Depuis que j’ai découvert les bread cakes dans un Elle à table, je n’hésite pas à recourir à ces cakes sains pour composer mes petits-déjeuners. Si, jusqu’ici, j’ai simplement testé les recettes proposées dans ce magazine, j’ai […]
Crêpes healthy de banane et crème d’amandes aux poires – sans gluten, sans lactose et sans œufs
On s’intéresse aujourd’hui à votre petit-déjeuner avec ces crêpes healthy de banane et crème d’amandes aux poires. Chaque salle d’attente de profession médicale ou paramédicale déborde de magazines féminins en tout genre et celle de mon ostéopathe ne déroge pas à la règle. C’est en feuilletant l’un d’eux que je suis tombée sur cette suggestion […]
Banana bread aux pépites de chocolat – sans lactose
C’est une recette de banana bread aux pépites de chocolat que je vous propose aujourd’hui de réaliser. Au retour de notre séjour à Malte, j’ai eu la surprise de découvrir que nous étions partis en oubliant 3 bananes sur le comptoir. Evidemment, après une semaine, elles étaient bien tachetées de noir, et trop mûres pour […]
Bread cake aux bananes et myrtilles
Je vous propose aujourd’hui de régaler votre petit monde avec ce bread cake aux bananes et myrtilles. Lors de ma dernière visite dans mon magasin bio, j’ai eu la surprise de trouver des myrtilles fraîches. J’ai immédiatement pensé à une recette de banana cake aux myrtilles, sans beurre, repérée quelques jours plus tôt dans le […]
Banana bread healthy très cacao – sans lactose
Je continue à soigner mes petits-déj en confectionnant des pains et/ou cakes sains et gourmands. J’ai eu une envie de chocolat et il m’est alors immédiatement revenu à l’esprit ce banana bread healthy très cacao repéré quelques temps plus tôt sur l’excellent blog La ligne gourmande. J’ai eu du mal à faire mon choix entre […]
Cake à la banane, citron vert et noix de coco
Je vous propose aujourd’hui une recette de cake à la banane, citron vert et noix de coco, idéal à déguster au petit-déjeuner comme au goûter. A la maison, mon homme et moi adorons les bananes, mais parfois, notre gourmandise ne parviens pas à temps à bout de ces fruits qui commencent alors à tâcheter. Riches […]
Galette des Rois à la crème d’amandes et coco, banane et caramel
Aujourd’hui, je vous propose de mettre un peu d’exotisme dans votre galette des rois avec cette galette des rois à la crème d’amandes et coco, banane et caramel. Mon homme et moi sommes ultra-fans de la banane, mais pour manger comme un fruit, on les préfère pas trop mûres, voire encore un peu vertes. Du […]
Tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac
Je vous présente aujourd’hui le tiramisu coco aux parfums exotiques de Cyril Lignac. Il s’agit d’un tiramisu présenté en verrines. Pour la crème, Cyril Lignac coupe le mascarpone avec de la crème liquide et du lait de coco. Elle est ensuite agrémentée de biscuits à la cuiller et de fruits exotiques frais : mangue, ananas, […]
Bananes confites aux épices
Ce que j’aime avec cette saison, c’est que je fais à nouveau le plein de bananes. Sauf qu’évidemment, dans le temps, il y en a toujours une ou deux qui finissent par tacheter et noircir. Cette recette de bananes confites aux épices est donc parfaite pour écouler ces bananes un peu trop mûres et s’accorde […]
Banana chaï latte
Ici, à l’heure ou j’écris cet article, le froid se fait encore attendre – 19°c un 29 octobre – mais ça ne m’empêche pas de tester quelques recettes qui tomberont à pic lorsque l’hiver se sera installé et que mon homme et moi voudrons nous réchauffer après une ballade en pleine campagne.
Smoothie Presidente – smoothie à la banane noix de coco et fruits de la passion
Je vous propose aujourd’hui une recette de smoothie à la banane noix de coco et fruits de la passion : un smoothie presidente. Lorsque je poste mes recettes de cocktail, vous êtes nombreux à m’indiquer en commentaire que la version sans alcool vous conviendrait mieux. Voilà pourquoi aujourd’hui je vous propose une recette cubaine de […]
Bananes flambées au rhum
Je vous emmène une nouvelle fois dans les Caraïbes, sur l’île de Cuba, pour déguster de délicieuses bananes flambées au rhum, recette publiée dans le livre Un apéro à Cuba, paru dans la collection Les petits plats Marabout. Ces bananes flambées sont donc un classique de la cuisine cubaine. Elles sont simples et rapides à […]
Salade de crevettes et avocat aux fruits de la passion et banane
Aujourd’hui, c’est une salade sucrée-salée que je vous propose, une salade de crevettes et avocat aux fruits de la passion et banane, associant crevettes et fruits exotiques. En prévision de la Coupe du monde de football qui se déroule au Brésil, je vous avais déjà proposé une première fois de découvrir la cuisine brésilienne avec […]
Papillotes antillaises banane et ananas
Je vous propose aujourd’hui une recette de papillotes antillaises banane et ananas. Depuis que j’ai repris la course à pied, les bananes sont mes plus fidèles alliées aussi, j’ai plus souvent des bananes mûres que je n’apprécie plus de consommer telles quelles… Aussi, j’ai récemment réalisé un banana bread moelleux à souhait, et aujourd’hui, j’ai […]
Banana bread
En partant en week-end vendredi, j’avais 3 bananes qui commençaient déjà à être limites en terme de maturité pour les croquer telles quelles… Alors imaginez les 2 jours plus tard, à mon retour, surtout avec la chaleur qu’il a fait ce week-end sur Montpellier. Du coup, depuis le temps que j’avais envie de réaliser un […]