Currently Browsing: safran 4 articles

colin aux épices douces

Colin aux épices douces

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399 total views, no views today En refeuilletant d’anciens magazines de cuisine, on découvre toujours des recettes qui, sur le moment, n’avaient pas particulièrement retenu notre attention. C’est exactement ce qu’il s’est passé avec la recette de colin aux épices douces que je publie aujourd’hui. Cette recette constitue un savoureux plat complet, savoureux et sain et […]

madeleines au safran orange et miel de Yotam Ottolenghi

Madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi

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683 total views, no views today Moi aussi, j’ai succombé ! J’ai succombé aux madeleines au safran, orange et miel de Yotam Ottolenghi !!! En même temps, des madeleines parfumées – notamment – à l’orange, c’est la saison pour en profiter alors pourquoi résister ? Comme toujours avec Yotal Ottolenghi, ces madeleines super moelleuses et fondantes […]

risotto au safran recette

Risotto au safran

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3,111 total views, no views today Je vous propose aujourd’hui de vous régaler avec un risotto au safran, un grand classique de la gastronomie milanaise. Comme vous le savez, je suis en plein transfert de mes recettes de mon ancien blog (Un siphon fon fon), à celui-ci. Cela me donne l’occasion de redécouvrir mes toutes premières […]

soupe froide de courgettes jaunes au citron confit safran et ricotta

Soupe froide de courgettes jaunes au citron confit, safran et ricotta

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2,146 total views, no views today J’aime beaucoup les soupes froides en été, et je ne suis pas la seule car à chaque fois que j’en propose, elles sont toujours appréciées, comme ça a été le cas pour cette soupe froide de courgettes jaunes au citron confit, safran et ricotta. Autre avantage, bien qu’elles nécessitent de […]

Happy papilles
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