Currently Browsing: tomates cerises 41 articles
Salade printanière aux asperges et reblochon
Histoire de casser un peu les idées reçues, je vous propose aujourd’hui une salade printanière aux asperges et reblochon de Savoie. En effet, le reblochon, que l’on a l’habitude de voir accompagné de pommes de terre au coin du feu s’accommode aussi fort bien de recettes plus printanières ou estivales ; il se marie d’ailleurs […]
Salade de crevettes et avocat à l’asiatique
Je vous emmène aujourd’hui quelque part en Asie avec cette salade de crevettes et avocat à l’asiatique : des crevettes, de l’avocat, des tomates cerises et surtout du gingembre, des cacahuètes, du citron vert et de la sauce soja pour un assaisonnement aux accents orientaux. Bien entendu, j’en ai profité pour utiliser l’huile de sésame […]
Filets de rougets aux épinards
Toujours en mode bonnes résolutions, je vous propose aujourd’hui des filets de rougets aux épinards ! Alors, on sort les papillotes et le poisson. Pour ce dernier, on choisi des filets de rougets, pour leur saveur unique, que l’on agrémente d’épinards frais et de petites tomates cerises. On accompagne le tout avec du riz et […]
Salade de lentilles à la feta
Pour changer des salades de pâtes et de riz, je vous propose aujourd’hui une salade de lentilles à la feta. Je ne suis habituellement pas fan du concombre, mais dans cette salade, sa présence ne m’a posé aucun souci, j’ai même bien apprécié sa fraîcheur et les saveurs. C’est une recette de lentilles que j’ai […]
Panzanella à la tomate
Si vous faites partie de ces familles chez qui le pain rassis part trop souvent à la poubelle, faute de penser ou d’aimer le pudding, voici une chouette idée pour utiliser le pain sec qui peut traîner au fond de la niche à pain : la panzanella à la tomate. Il s’agit d’un classique de […]
Fettucce aux rougets
En feuilletant le Maxi Cuisine de ce mois de septembre, je n’ai pu résister à cette belle assiette de pâtes pleine de soleil qui prolonge l’été. Alors si vous avez comme moi la chance de pouvoir encore profiter de belles journées ensoleillées, ou même d’un petit rayon, n’hésitez pas, cette assiette de fettucce aux rougets […]
Salade de tortellini au jambon et pesto
Je vous propose aujourd’hui une salade de pâtes réalisée avec des pâtes farcies, des tortellini. avec cette salade de tortellini au jambon et au pesto. En effet, comme chaque année, la troupe de danseurs dont je fais partie s’est vue conviée à participer au gala de fin d’année d’une école de danses locale. Du coup, […]
Salade de tomates cerises, fraises et mozzarella et son coulis de fraises
Que diriez-vous de tenter une dégustation salée de fraises avec cette salade de tomates cerises fraises et mozzarella et son coulis de fraises ? L’année dernière, je m’étais déjà laissée à expérimenter les fraises sous forme d’une salade salée combinant fraises, roquettes et pignons, salade qui nous avait convaincus de l’intérêt gustatif d’une telle association. […]
Mijoté de poulet au curry à la thaï
Il m’est impossible de résister à la coriandre et au citron vert, alors associé au lait de coco, cette recette de mijoté de poulet au curry à la thaï promettait une sauce pleine de saveurs exotiques et gourmandes, rappelant la Thaïlande… qui nous ont bel et bien régalés.
Gratin de macaroni au parmesan
En matière de gratin de pâtes, je réalisais jusqu’à présent exclusivement le gratin de macaroni de ma maman, que j’adorais accompagner de la saucisse au mètre (je sais, la saucisse au mètre n’est pas vendue dans toutes les régions) du boucher. Et puis j’ai voulu essayer cette version de gratin de macaroni au parmesan, trouvée […]
Courge butternut à l’indienne
Il n’y a pas une semaine sans que mon cageot hebdomadaire ne contienne une cucurbitacée, courge ou potiron. Aussi, je suis systématiquement à l’affût de sympathiques idées pour les accommoder. C’est ainsi qu’il y a quelques jours, je repérais chez Lilibox sa recette de courge butternut à l’indienne et me promettais de la faire rapidement. […]